红烧🏖🚃鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技🞅👬术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不🃊行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一🂾🔙🁆抓就散🁏的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤🗩🞔里,囫囵吞入🞔口🐦中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨🌀🟍🛻小刀哈🍆🅸哈笑道🖋:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出🅣🈕♷一🃊艘钢铁战船,就过去把玉米给引🎁入华夏。”
玉米原产地是美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的🄛♻🍢主要粮食作物🄣⚼。
十五世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带🞔回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始🎂皇时期,🕿🏙出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有⚺🖙📄把玉米种带回来的。
别的穿越者是系统送玉米种,杨小刀🀨⚽🖹的系统没送,那就造船自己过去弄吧🎊🏗🚎!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉米面甚至会🁏用来当饲料养猪、牛、马等家畜。🅍🅓
这个时代的🞅👬大宋,家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅🂾🔙🁆以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后,精🕿🏙磨面粉,麦子的麸皮也多了起📄😔🁈来。☿🅌
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,🛵♆🆉因为动力系统没有解决,不宜批量生产☿🅌。
汴梁城的贵族想要吃⚖👝到精面粉,😐🀢就需要到杨公府来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留🚊下便可。
华夏养猪的历史久远,可以上塑到新石器🈤时代,圈养🅣🈕♷半驯化的野猪。
到🌀🟍🛻西周、春秋、战国时期,养猪已经非常🈤广泛了。
家,这🃧🚉👧个字就是豕(猪)加宝盖头组成的🈤,无豕不为家。
西周《诗经》有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其🅣🈕♷豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下,大猪🀨⚽🖹献给公家(贵族地主)。
《易经》有:“豮豕之牙吉🕿🏙”。说的是家猪阉割去势后性情会变得温顺,虽有獠牙也不为害。