沈成芮朝楼梯处走了两步🕷🎏再转身，“做道前☏两天的🔬🃯🛓糖醋里脊怎么样？”
  “可以。☸🄍🟤”司开阊🖻颔首。
&am🀙☴p;emsp; 沈成芮下意识接了句：“多放点糖是不是？上次你吃的不多，应该是🇧🚹😐觉得😤🃕🗧不够甜吧？”
  这话纯🂼🔌粹是自问自答了，意🚓💽🗔料之中应该是肯定的回答。
  谁知，司开阊却说：“不，多放点醋。”
 &🌿🄺;em🕹🎠💣sp;她以为自己听差了，回眸在楼梯处睁🏫🝀🈀大了双眼，“多放醋？”
  “嗯，吃酸的。”🖻
&em🌊☽sp; 沈成芮“咦”了声疑惑的点头，她自然要🁭以老板的话为主，正要提步又听他继续道：“再来道醋烹鸡。”
 &♛🉃🄦emsp;她踩楼梯的脚差点踩空。
  今天是怎么了，嗜甜的司开阊这📈么喜欢醋？
  🙆换好衣服去到厨房，对🄯🁀🂭于糖醋😈⛀里脊，沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干🉢🉁净切好，而后加了料酒加了蛋清，又放了适量盐拌匀腌制。
 &♛🉃🄦e🆕🆕msp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜，但做法和调🍎味🏫🝀🈀都很简单，而且口味和中菜特别🇧🚹😐相似。是前阵子做过的新菜，司开阊意外的喜欢。
 &🔰🄐☕amp;emsp;她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋🁭、酱油和香叶一起腌制好。
 &🌿🄺;emsp;算着时间差不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉，锅中倒上油，再慢慢将裹好的肉放入锅中炸🅵🕞。
 &am⛠p;emsp;因为要达到外焦里嫩的效果，沈成芮特意注意着火候，炸了一遍之后沥油，等里脊肉放凉，然后再炸一次，再沥油。
 &🌿🄺;emsp🔸;最后，她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀，炒至白糖融化。
  但炒着炒着想到司开阊🄯🁀🂭的话，不由又加了点白醋进去。
&emsp🌦; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒，直🛃🛃到酱汁与里脊肉充分结合，最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄，酸甜可📈口，外焦脆，里嫩香，沈成芮不由⛯🝶🏩夹了一块浅尝，结果自己被酸到了。
&🕂📞emsp; 她有点忐忑了，方才司开阊🚓💽🗔的“多加醋”是认真的吗？
&a😈⛁🗘mp;ems♅p;&🔰🄐☕amp;emsp;总觉得这不是他的口味。
  这时，醋烹鸡的肉也腌制得差不多了，她重新起锅倒入油烧热，小火煎🈲了下鸡腿和五花肉，至鸡皮金黄🁧酥🞢🕳🍪脆便觉得差不多了。
  将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅，加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖，再加足量清水大火煮🙰🎅开后，小火炖了半个多🍓小时，最后收汁起锅。