脱离文盲的第十九天!
江梨五点准时从自习空间出来。
外面的天空已经霞光万丈,似甜蜜蜜的橘子罐🙆头乍破瓷瓶水浆迸,亮红糖水霎时溅满🖁🏫🝄天边。
她走进锅屋,里面弥漫了浓香鲜味,打开锅盖,褐色的锅中汤色金黄油亮,炖了一下午老母鸡的油脂、鲜🙇美已经完全融于其中了。
鸡汤完成了,江🉃梨熄灭火,开始准🝵备🆆着手做晚饭。
她和何老太太之前商量好的,要做泡椒炒鸡杂,酸辣土豆🌃丝,菌菇炒鸡蛋、凉拌野菜还有一份甜品奶香红薯饼。
一顿饭又有肉又有蛋的,对于在江家天天不是喝清见🛸底的粥,就是野菜糊📉糊的江🖦山来说,这就是山珍海味。
他兴奋的做☡🀾不下去🗻作业了,跑过来帮忙打下手。⚠💲🕯
其他菜要快炒出锅马上吃才好吃,江梨准备先做奶香红🝂🈘薯饼,便指挥他削红薯的皮。
之前何来太☡🀾太一个人过节,不太愿意浪费钱和月饼票买月饼,所以家里是没有月饼🎷🕭的,现在江梨和江山突然搬回来,她又觉得过中秋连个月饼都没有,有点不像样。
江梨是无所谓🗄的,但为了满足何来太太和江山,便照着自习室空间里面书架上的食谱,做一道奶香红🙴🎣💶薯饼充当月饼.
反正都是黄澄澄、🗻圆🌆☝溜溜的,她觉🝵得都差不多。
不过江山不这么想,他正在削着💘💊🐊皮,嘟囔着:“我不想吃红薯。”
实在是红薯是一年四季的基础口粮,他在江家天天吃,顿顿吃早就吃厌了,现在听到红薯喉🔖🀫⛚咙都感觉反酸水。
江梨闻言神秘的笑了笑,她先把江山削光皮的红薯切块,再上锅隔水蒸熟,捣成🖦细滑泥状,后加入鸡蛋、小麦粉、糯米粉和系统的牛奶,最后全部和成光滑面团。
这时还未进锅,就已经传出香甜的香味。
江山站在案台旁一直看着她的动作,此时早已忘记他对这个饼没有兴趣的📉话,他乌黑亮的眼睛,盛满期待,连声道:“真香,真香。”
江梨素白小☡🀾手将一大团面团揪成一个个小圆球,再把小圆球放进木头模具📉里,按压成一块凹凸花纹的饼状🙇。
一块块小巧精致的🗻红薯饼如一轮轮金灿满🏘🚖月🖙📀。
她小心的把压有花纹的红薯饼从案🝵台移至铁铲上,然后准备入面包窑⚎🐔进行烤制。
院子靠围墙的角落有🌆☝一个半圆形的面🆆包窑,说来这面包窑算是江父与江母两人😒🀸的定情之物。
当年何老太太一个人赚钱,还要💘💊🐊供江母上学,生⚠💲🕯活很艰难,一🃂年到头吃不到几次细粮。
江母能吃苦耐劳,但怎么说也是十几岁的小🖙📀姑娘,她喜欢听何老太太说好吃的、好玩的。
其中有次说的面包,🌆☝她怎么也想不出🆆那绵软香甜是什么样滋味。
当时江母和江父都是同班初二生,临近毕业,两人关系暧昧,已有小小的火苗燃起,江父无意中听见江母说面包,就🐾去打听发现只能在华侨商店才能买得到面包,他钱不多👲🌰又没侨汇票,根本🜵🆣👛买不起。