入选的其他餐厅🃮🛉🚤也大多做的是披萨,意面一类。
只有一家高级餐厅因为⛱🞍对海鲜的处理造诣很深,用少量高价也跻身前十。
苏璃一💞边准备着食材,一边总是能闻到一种熟悉的味♓道,像是有人在煲汤。
想到高💞级餐厅是用海鲜⛱🞍汤赢得前十的,🞛🔲🄧苏璃有些皱眉。
她本以为这种Y国海鲜汤是现吃📂😅现🎅🎯🔨煮的,没🁻想到竟然他们也会煲汤。
如果这道菜的做法是餐厅的秘方的话,可以申请保护,只在最后⚔👋端菜的时候露脸。
虽然苏璃🜺做的菜不能被称之为秘方,但是也的确厌烦了人们对她的好奇眼神。
她在支起的幕布后面一步😋一步心无旁骛🞛🔲🄧的做她🙶🎴🕑胸有成竹的那道菜。
外面传来了一阵阵惊呼。
能成为💞主厨又能被民意评选出来站到这个⛼☆舞台上的人都不简单。
难得有一次能当着这么多人的面宣🎅🎯🔨传自己的餐厅,大多数厨师都选择了炫技。
味道好💞不好其实并不太重要,因为绝对比不过弥尔顿大厨的牛排。但是如果观众对自己感兴趣,那就是实打实增加的营业额。
这是十多年来他们互相约定俗成的规矩。
苏璃本以为会做海鲜汤的高级🗟酒店却在赛场上🙶🎴🕑借势推出了新菜,明火威士忌法式鹅肝。
肥美的大块鹅肝被切成厚片斜着放到铁盘上,倒上一杯昂贵的云顶威士忌,再擦出一些松露碎屑,🛪用引火器点燃高度酒,伴着随着高温如有实质的酒香,受到高温的松露也慢慢散发出高雅的馨香。🔃♧
高档餐厅的主厨手上还拿着一个装满了云顶威士忌的长嘴瓶,酒液细细洒出,和盘中的火连在一起,成了一条看起来惊心动魄的火线。
观众们看着这精彩的表演不断发出惊呼🞛🔲🄧,虽然不一定每个🅴人都吃得起这道昂贵的菜肴,但是这的的确确是一场视觉盛宴。
“谁能想到还能在这看到杂技呢。”唐尼·费尔曼有些不屑的看着👠那🗄🙄位卖力表演的🄐☖大厨。就算评委和厨师之间离得不近,他也能闻到顶级松露被高温烤过头的味道。
“所以说他们☵🃬🚺一直评不上米其林。”另🞛🔲🄧一位和唐尼相熟的🅴美食家对他的评价表示同意。
二十年来,弥尔顿·杰拉德参赛的步骤都可以精确到秒,🅴只是每次都有一些细微的变化。
在普通人看来,这个老头😋每年都来,拿一块乏善可陈的牛排,锤一锤,煎一煎,撒🄐☖上一点胡椒粉一点盐就端上去给评委吃。
评委偏偏就能给出高分。
牛排就算再好吃也不会超出牛肉本身的范畴,弥尔顿恰恰还不会为了迎合评委换一块更高级的牛肉。他用在他店里卖5欧一块的牛排每次都得了第🐻🅆一,得了第一之后只是鞠个躬又回店里接着做牛排。
这个时候🜺,弥尔顿应该⛱🞍开始用他的特质松肉锤开始锤牛排了。
“虽然说好吃是好吃,情感寄托也很到位,但是作为一个美食家,我还是想不负责任的说一句看他做饭实在是太无聊了。”唐尼身边的那个美食家看着🅶弥尔顿一板一眼的动作,哀嚎了一声。