不过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的🎻🖕💚问题后,得到的答案却让她大喜过望。
甘蔗的亩🀛♇🆕产量上🚓💹,宋代是完全没法跟后世相比的,后世生物科技发达,在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘🜘🏏蔗的地方太少,便是因为甘蔗的🏱产量太低,只有后世📝🛱的一半,若是遇上不好的年景,甚至只有后世三分之一。
这个时代的压🜘🏏榨等工艺提取⚁🎜👹水平也确实不如后世,但因为产出里的糖霜纯度上差一些,倒让出糖率比后世还高了两三成。
照这么算的话,后世一亩甘蔗地可以产糖六百到七百公斤,而现在一👢亩甘蔗可以产糖霜超过四☌♩百宋斤。
因为糖比米重,🚓💹换算成市面上交易的计量单位就🜃是亩产三石糖霜,那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比,可在大宋,九万石糖霜要是全卖出去,那可是不🙫🍗小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来,大宋当下的糖霜年😱产量也才几万石,如果这📝🛱么容易让他一年产九万石糖,基本可以说让大宋的糖产量高出一⚐🐣倍,这是不是也太容易了?
在商人无处不钻的现在,如果有这么赚钱的买卖,不可能别人不去做啊🙾🏿☌?🗇🙢🌄
细问之下,王夏莲忍不住笑了,“官人啊,账不是那么算的,咱家的三万亩地,产不了☓你说的九万石糖霜。
糖厂里生🀛♇🆕产出🜘🏏来的最终产品不是糖霜,而是石蜜,糖霜是最好的那部分糖,剩下的都是石蜜。
学院里的先生算过,三万亩甘蔗地,最终的糖产量,应该是糖霜⛟🛨近一万石,石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气,自己的科学计算还是算错了,实际情📅😚况和理论计算差🙾🏿☌距真的有点大。
石蜜就是民间最常见的糖类食品了,和后世的冰糖有点像,不过纯度肯定低了不少,而且颜色暗黄色,甜度一般,但比更纯净的糖霜便宜不🏧🜚🂬少。
杨怀仁自言自语道,“🚯🖼😁🚯🖼😁要是这样的话,那量还是不够🎻🖕💚啊。”
莲儿问道,“官人的意思,是咱们还要在岭南收购📀土🎻🖕💚地?”
杨怀仁笑笑,“那倒不用,地太多了🂫👮🌋确实不太好,即便是在岭南那种地方,可还是会被别人找☌♩咱们的麻烦的。
现在不同往日了🚓💹,地位越高,盯着你的人就越多,像以前一样装傻卖呆还行,🞰🗶现在也☩够呛了,没有人是真傻的。
我的意思,是咱家能不能发动当地的百姓,多🏱开垦些土地来种植甘蔗?
按照宋律,土地都是谁开垦⚁🎜👹谁拥有,还有五年免税赋的待遇,在中原和江南🙷早已经没有太多适合开垦成田地的地方了。
但岭南不一样,那里地广人稀,虽然山地多了些,但可以开🅙🕲垦🜥成田地的地方应该很多。
让百姓开垦土地种甘蔗,咱们家收购,给的价钱🜃只要够多,让他们觉得种甘蔗比种🂉🍁🅊粮食赚得多☌♩就行,不怕他们不种。
咱们家只需要负责收购、运输、运输和炼糖厂这一块就行,没必要全部🙾🏿☌环节都掌握在自己手里。
那三万亩土地也足够多了,咱们一方面🛣掌握种植🜃技术和行情,一方面也请些学院里农学先生们过去指导,🁝做些培育良种之类的事情。”
莲儿想了想,🜘🏏似乎有点发愁,可又🍓🇬不好直接说出来让官人脸上不好看。