傍晚六点半，顾楷文在瓷器街的老码头江湖🜧🄣⚾菜吃晚饭。
老码头江湖菜的老板钱涛和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃道，“稀客啊！大名鼎鼎的顾🃂老板，居然光临小店，简直是蓬荜生辉。”
顾楷文吐槽着回应，🌩🁭“老饕，我们第一天认识？”🞃
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江湖菜和火锅，门店数量超过五十家，虽然🐖⛡在利润方面和顾楷文旗下的店铺无法相比，但也绝对是知名餐饮企业。
钱涛比🞒顾楷文大了六岁，两人从小就认识，只是因为年龄🝋🉢差距，关系🈶🂲💲不是太亲近。
两🔫🃨🚒人一边吃一⛅😂边闲聊着，服务人员端了一钵水煮鱼上来，顾楷🖴🖳文连忙提醒道，“上错菜了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊？”顾楷文疑惑的看🍰着钱涛，“我⚥📡🜘们两个哪里吃得完？”
钱涛摆手回🍁🅇应，“这是一条🜊🀞♞长江草鱼，你尝尝味道，看看和你们的小镜湖野生鱼有多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文🞒先看🍁🅇了一番，这一钵水煮鱼看起来🍇不错，汤底油料的颜色纯正，应该使用了新油，按照十分评级制度，顾楷文基本上可以给7分。
判断了水煮鱼的卖🄳🁪🈤相之后，顾楷文夹了一块鱼片，鱼😴片的肉🆖🏣🛸质有韧性，没有一夹就断。
水煮鱼好不好的第一个标准，便是鱼片会不会被一夹就断，如果鱼片一夹⛾☙⛝就断，那鱼肉就不好👔，🃂太粉了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文闻了一下味道🌩🁭，按照顾楷🞂文个人的评价，这一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65分，超过及格分，但没有太多惊喜。
顾楷⛆😍⛳文又把鱼片喂进嘴里，他🁩🈠⛚慢慢的咀嚼着，从而避免被刺到。
这一条长江草鱼的肉质不错🜊🀞♞，有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感，依旧按照十分评级制度，顾楷文可以给8分，有一点小惊喜。
钱涛看着顾楷文咽下水煮🍰鱼片，他连忙询问道，“如何？”
“听真话呢，⛅😂还是要随便应付你两句？”顾楷文调🞃侃的🙊🈨🀴反问。
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长江草鱼是71分。我们两家的水煮鱼，在卖相方面相差无几，但在香和🈨🀴味方面，还是有比较大的差距。”顾楷文如实说道。
“对了，🝅🈮🁫🝅🈮🁫老饕，♵🌭你去过我们家小静斋吗？”顾楷文反问。
钱涛无语的看着顾楷文，“你们家要🝌黑卡会员预定，我有没有去过，你心里没有数？”
顾楷文干🝅🈮🁫笑起来♵🌭，他刚刚是嘴快，根本没有想到这一茬。
“今天你🝅🈮🁫们家这一顿，你来请客；明天换我们家，我来请客，怎么样？”顾楷文提议道。
钱涛嘿嘿怪笑，“那我不是赚大了？”