“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯从被窝里钻⚡出来的方然,走进厨☔⚰房,苟彧看着🁸💮他笑笑的开口:
“厨艺本身只是处理材料、通过固定的条件方法🌪🁹做出食物而已,这并不困难。”
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀🜱🅼菌☯🂹📱消毒一体的洗碗机,与黑色🅆电器相对的白色壁橱,明明是二层小屋却靠高度的空间利用,
硬生生装修出一种欧式豪宅🜻风的大厨房,光是想🌪🁹象在这里做好吃的就会让人心情变好,
这也是唐👰冰一直吐💻槽这装修比房子贵吧的原因。
“哦哦哦哦!”
拿着小本本,🏙跟在苟彧身后不明觉厉的点头,
方然看着他开始给💻自己展开从零开🁯始的萌新做菜教学。
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一样,只不🟐🜑过根据菜品类型👡🐳不同,”
“可能会需要焯水、腌制或🜻者勾芡等不同的准备步骤。🏵🞘🔞”
打开白色柜门后的隐藏冰箱,苟彧指着里面各种各样被塞🁸💮得满⛨🜿满的食材,开始一点点的说明🇨这些准备步骤的具体做法,
看着他拿出各种厨具💉🐀☜,给自己简单示意洗菜切菜、肉类处理的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像是从导师🇪🝃那里点亮了厨☌♨艺这条路的基础技能。
“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火焰蓝白会稍微探出锅底;小火是内圈🕋起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来到纤尘不染的黑色💉🐀☜炉台之前,🗨🞆👻苟彧把锅抬起,依次拧着煤气开关,介绍着烹饪中火候的不同,
之所以连👰这种常识都要说,那🙼则🗨🞆👻是因为苟彧知道,
假如自己要是不说清楚,只会用个电磁炉的方然,必然到🁸💮时候就是凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑,☌♨防止粘锅,它的沸点比水要高,能更快的给食材加热,还有⛮⛮作为酯类,”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”
从刚才起就顶🏙着脑袋上一只也在好奇的啦喵,方然听着这种知识顿时感觉如同拨云见日、茅塞顿开,
毕竟他之前一直以为,