面前的小姑娘🃚😚🁿他见过几次，好像才二十三、四🖳岁，刚刚大学毕业的年纪，指不定都没进过厨房，现在竟主动提出要熬汤底，究竟是她疯了，还是聂南舟疯了？
“🔶🅇老板，最近的原料也不便宜，没必要这么糟践东西吧?”厨师意味不明地道。
“孩子想帮家里出一份力，试🙩🍁一试🆪也没什么大不了的。”聂南舟🄆语气平静。
“好好好！我倒要看看🅎🅘聂小姐究竟有什么本领，居然来自家面馆砸场子！”
对面那家飞云阁的老板曾经找到他，给出双倍薪水挖墙脚，原本厨师还有些犹豫，觉得聂南舟为人🉄🄮处事公允厚道，一时间尚未做出决定。
但看见这对母🃚😚🁿女一唱一和的行🙩🍁径，他心底无端升起了一股火气，恨不🁣得即刻便离开这里。
聂🔶🅇慈进厨房的档口，厨师打开手机，给飞云阁的老板发了条信息。
【我愿意加入飞云阁】
过了半晌，那边回复道：【♺🍙从明天开始，徐师傅就来飞云阁上班吧，损失的🔇工📌🙘资飞云阁可以给你补齐】
飞云阁主要经营私房菜，面点只是其中之一，按说没必要跟一家小小的餐馆较劲，偏偏聂家面馆的老板得罪了🎕雪依小姐，飞云🝃🈛⚪阁这才花费重金🏴，打算将厨师挖过来。
谈妥了跳槽事宜后，🔀厨师走到厨房门外，他双手环抱于胸前👬🞘，冷眼觑着聂慈手上的动作，神情透着一丝讥诮。
聂慈翻出几只🃚😚🁿鲍鱼，处理干净🙩🍁后，直接放在锅里熬煮，里面还加了火腿片和干香菇，开大火煮沸后，她又往里加了葱段和老姜去腥。
聂慈并不打算🃚😚🁿做鲍鱼面，只是用它来熬汤底，她将炉灶转为小火，从🁣冷🂿🔟🁶藏室取出墨鱼，三两下祛除墨鱼表面的筋膜，切成十字花刀。
去掉筋膜后，墨鱼肉呈现出一种鲜嫩的乳白，聂慈用极细的水流将其冲洗干净，擦干水分，用盐、蛋清、🕏黄酒腌制。
看到聂慈堪称利落的动作，厨师面色黑如锅底，他怎么也想不到，聂南舟这个哑巴☑⚗女儿还真有🐝几分本事。
锅里炖煮的汤水溢出阵阵白汽，其中夹杂着霸道鲜美的香气，聂渔晓馋🂿🔟🁶得不行，赶忙离开厨房，不敢再在这里多留。
熬汤期间，聂慈将雪菜挤干水分，放在锅里翻炒，还🃔加🅍🅔🆏了几粒冰糖提鲜。
雪菜的咸香与🃚😚🁿墨鱼的Q弹完美融合在一起，再配上锅里炖煮的高汤，味道甚是奇妙。
恰在此时，聂渔晓带🔀着一个中年男子走了进来，“妈🃔妈，这位先生找您有事。”
聂南舟一眼便认出🆔来，男子是对面飞云阁的🍣老板，姓管，具体叫什么她不太清楚。
“管先生怎么有空来这里？”
管云深深吸气，眸底划过一丝满意。
原本他想将聂家面馆的厨师挖走，只是为了给雪依小姐出口恶气罢🁭🃳了，哪知道自己居然🕥🝉小瞧了这个名不🈱🂋🍏见经传的厨师，仅凭他熬煮的汤底，比飞云阁的主厨还强上三分。
“管某之所以登门叨扰，是为了贵店的厨师，我们已经和徐师傅商量好🂿🔟🁶了🁤🇮，从明日起前往飞云阁上班，希望聂女士不要介意。”
顿了顿，管云眼角眉梢露出几分得色，“厨师的功底比我想象的还要出色，他需要☑⚗更大的舞台施展才华，🕏而不是呆在一家☻🄢小小的面馆里，蹉跎一生。”