紫色🐒的电弧,顺着刚刚切割的丝丝纹路,直接渗透进⚆🏋了肉的表层。
噼里啪啦!
原本背脊心强烈的灵性,瞬间开始收敛。
啪!啪!啪!
李玄臣手🖗💳🕸掌带着🁬🈺🃛电弧,不断的朝😓着背脊心拍击着。
在雷系如此暴虐🁬🈺🃛的攻击之下,原本超难加工的背脊心,居然开始迅速变得柔🝕软起来。
每一掌击下,肉质便会柔软一分。
“如果直接用天澜灵火煎烤的话,虽然也能将背脊心做成菜品♽,但这个时间会很长,而🄰🁉且肉质很老,难以下咽;但事先经过雷系的淬炼之后,则会加速烹饪的时间,而且也会让肉质的味道变得更好,质地🗢🝖更加柔软,风味独特!”
“一开🗙始的金系切割肉质,同样是为了便于烹饪和咀嚼,也方便雷系的渗透!”
王羲在一旁和罗修说着,他看得出罗修对李玄臣和楚言的🌿加工方式,非常感兴趣。
但他显🗙然🖗💳🕸不知道,罗修其实是被这般粗暴干脆的🚝加工,给震住了。
粗暴!
实在是太粗暴了啊!
“这比法式🔯🄉料理的物理软化,更😓加夸张啊!”
在🎞💉🐅法式料理之中,为了让牛肉的😓口感更好,做的更软,高明的♽料理师,会拿特制的料理锤,敲打牛肉。
这叫做物理软化,主要📜是为了嫩化和软化肉质!
这种敲打,是一种高明的嫩化肉质方法,主要是破坏肉🚊的🌿机构,还有肉内层的纤维。
这样牛肉的口感,会非常出色。
罗修相当清楚高阶妖兽肉质的超难加工,但像楚言和李玄臣这般粗暴不讲究科学🏃🗜🜟的方🖁法,还是让他相当傻眼啊!
这是做菜还是虐待?
他分明看出了那块背脊心,上面有着和牛肉一🁶样的纹理!
难道……他🔯🄉们不知道“逆纹切”😓和“顺纹切🏻🟕”么?!
这雷系,为了软化肉质,怕是把这块出色肉质🁶里面的灵性和蛋白,都破👟🍹坏掉了吧?!
罗修同🗙样不赞成法式的料理锤击打🍔,这同样会破坏肉质。
食材🐒可不是用来被破坏的……而😓且“因📥🝁材施调”!