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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时告😨🜴诉后厨，给补上一盘。
然后🄦⛟🛩回到柜台，记到账单上，顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说🄺🂧客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给🏳加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也🕵🎀🍽懒得仔细查看账🌇☥🁞单儿。
不仅菜如此，🅪酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。
客人都喝得🄕晕晕乎乎的，也分不出个真假来。🛪🟊🛠
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不好意思这么干🄽🃂。但现在是乡里花钱，她就不客气了💡。🜲🆆
关山本地人🄕下饭店的不🖁🏭多，工商企业的商务接待也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位🅇🄚，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤🄦⛟🛩蟆体形较小，体内没🂤🐱有籽，但是🄽🃂味道跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到土豆🕹🎥📋里面，土豆也有了蛤⚝💖👷蟆味儿，吃起来可口🝴。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来来，刚上来的茧蛹，李💐🐾🅠总，这茧🕢蛹敢吃么？”
于丹平对李秋德道。
“于乡长，刚才已经吃过了好不好？你可不要瞧不起我啊。论喝酒，我不如你们东北银，若是论吃的，你们🈳可不如我们粤省人。🄔☺”
“我们粤省人🅪，⛵除了不吃人，就没🚻有我们不敢吃的东西。”
“你还是不如我们东🕹🎥📋北银，我们东🚻北🄽🃂银连银都敢吃。”
于丹平笑呵呵道。
“哦，你们吃什么人？”