宋🛖🜚🂭思芙在调制酱料。对于串串香而言,酱料是灵魂。串串香重点在“香”,故而要用到很多种香料。
八角、花椒、肉桂、茴香等等,每一种的用量、先后💖👺🍸次序也🅋🅀很重要。
她平时也🌂🟤🟉会做给自己吃,做起来很得心应手。但是这回做的量太大,饶是她⚔也要先掂量掂量。
这次🞹🙅很遗憾的是,时间太📛急成本太高做不了鱼丸,在她眼里,鱼丸一直是串串香麻辣烫之流的灵魂之一。
“涮”是一道定生死🜥的重要工序,不同的食材涮的时间大相径庭,也很有🃈讲究。过了就会老,蜻蜓点水又煮不熟。
宋思芙挽起袖子⛕🚐💣,素白的小手有条不紊地处理食材。
待酱汁大概调制⛕🚐💣好🔫🃥🙹之后,她抓起一大把串放入内里浸泡。
而这边的相思正在煲饭,腊味四处飘香。
“太香了!”
“这可是相思最近主推的招牌,卖得可🍙🈝⚽贵了,🗌🚉我们有口福了。”
“不就是仙味居那个煲仔饭吗?”
相思熟客很多,那老板娘长得又俊俏,附近的人多🆃🌺🄈少都有点偏心于它。
“话也不能这样说,衙门都还没断案呢!”
“我两边都吃过,说实话相思的更好吃。”
胡杏灵这回是大出血了,所以她必须要🍙🈝⚽赢才能回本。
早在厨房🌂🟤🟉中🍡备好的粥不在比赛的计划之内,但是她还是端出去让观众先尝了。
比赛规定是谁先做好谁就可👐以先给客人🍙🈝⚽试吃,于是相思⛂便先端走了。
胡杏灵盗来了秘方后便一一尝试了,她算是知道仙味居的粥为何有种独特的香味,原来是里面拌🀿🐃了些许花生熬的酱,一口便足以把🞏📈😼食欲-勾起来。
可惜她不知道仙味居熬花生酱的👨🙧手法,不然🂳💻就可以完美复刻出来🅭。
但现在这样也已经🔫🃥🙹十分美味了,她还让西域的厨子改过了,自觉不会🟣🞺🙍输给仙⚔味居。
人们一看是粥,顿🔫🃥🙹觉扫兴。粥能好吃到哪去?🗌🚉他们是来吃珍馐的,可不是这些寻常玩意。
只有一部分确🍋🆤实是等饿了的人伸手要了,其他的都耳💖👺🍸观鼻、🅋🅀鼻观心。
胡杏灵不屑地看⛕🚐💣着这群人,她知道等一会他们定会自己伸手🅋🅀要的🅭。
果不其然,有人吃完了以📛后感叹道:“好📃😍吃,太好吃了!”
“这是粥吗?世⛕🚐💣上竟有如此好吃的粥,今日我真是长见识了!”🅭