当然,用油爆香大蒜和辣椒,再放生抽、蒸鱼油调味,淋到茄子上🅔面,这更好⛠🛵♇吃了。
“七弟,你试试味儿,好⛃吃吗?”黄亦云🟊🛝夹了一筷子的茄子到七弟口中问道。
“好吃,大姐,这好好吃呢?”七弟🍽🍠双目一亮,🂀连连点头🟠🞡。
“五妹,你端到🝧🍞炕房里头去,待会莫要冷了,就不好吃了。”
“🅾好嘞大姐。”吃货五妹盯着那碗凉拌茄子舍不得离开眼睛,口中不断的咽口水,像是好几天没有吃过饭一般。
“五姐,你口水掉♯茄子里头了🚭🖤🔨。”六妹顿时道。
“哪里,你敢戏弄六姐,找打不成。”五妹一摸自己嘴角,根本就没有口🚛🔅♲水后,知晓六妹是嬉耍她后,作似要打六妹。
“大🎆姐,你看五姐欺负我。”六妹见此后,连忙的躲在黄亦云身后,伸出一个脑袋出来后道。
“好了,五🕄🖍妹快端菜进去,别闹了。”黄亦云笑着看着她们姐妹打闹和嬉戏。
黄亦🎆云刚刚穿越来黄家的时候,一家子大的大,小的小,没有丝毫的生气,尽是苦涩、沧桑、麻木,被生活所逼,食不果腹,担惊受怕,为了找吃的活着而活着,原身就📄是为了吃的死。
到如今后,见大人面上有了笑容,不用时时担心没吃的果腹,担心家里头的几个小的熬不过去,几个小的面上也有一丝的红润,有了📬孩童该有的天真、活波和好动。
黄亦云心中涌起🝧🍞了一股暖流,充斥她的胸膛暖暖的,这种感觉,黄🅔亦云无法用言语来表达,或许这就是血脉相连的亲人,也许这就是牵挂和生活了。
之后,锅烧红了,没有油,无法爆香,黄亦云就在锅内放点了水,之后再把切成细条的河蚌肉放入锅内翻炒几下,炒出河蚌的香甜的味道之后,再放豆角下去,快速的🐪🂬翻炒,直至炒熟之后,放点盐下去就可以出锅了。
芹菜也是依着豆角这样炒。
至于菠菜,黄🞼🙣🌏亦云先是菠菜切成段,🍽🍠在开水之中过下水煮熟捞出控水。
之后,锅内烧点水,爆炒一下河蚌肉,水开🕫🌥🁌之后,放点盐下去,再次煮开后,淋到控水好的菠菜之上,搅拌几下,入口就可以了。
“搞定了,去炕房内吃饭去。”