坐在舞台下最前面位置🙢🌁的美食评判团,此时也🜎在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显然🀘☩把之前林强和董宁的小动作都🎊看在⚭眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完😈⚾🗀全在林强控制之中,根本不需要为他担🛈🚜🔏心。🕊
别人不知道林强的过往,还以为🚜🔊他就🚩🖆🐙🚩🖆🐙是一个不错的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能量,根🜎本不可能在这样的小河🖧🕀🆤沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!👼🎎还有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一🁷只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表⚭面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手⚎拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞⛐🙡快翻动让蘸料的滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞🞋💢快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,🙢🌁让牛肉的嫩度和熟度达到满足大⚭众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇🆕异的芳香,在煎😈⚾🗀锅🚩🖆🐙的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她的制作技艺纯熟,同样制作出一款极有竞争力🙀的菜品。
但是就像林强预料的那样,🃯失去了最关键的调味🙀料酱油,排骨🅤🈡的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主♋持人读秒结束,两人已经都把自己的菜品制作完成装⚭盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆🆕,🀘☩上面加以香菜点缀,令人🜎一看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,但是跟林强的牛肉想比,就略逊一筹。
两人的菜品被服🚶务人员端到🃯五十位评委和十位美食评判团面前。
所有人拿起手中的餐具,基本上都是先把叉🗜🜟子伸向林⚸强的香煎牛肉!“成了!”
林强脸上不动声色,心里却暗自窃笑。
他有百分之一百的信🀘☩心,在评委品尝完他👮秘制调料腌制过的牛肉之后,短时间内味蕾不会再被其他味道征服!果然,评委的表情决定了一切。
董宁的心慢慢沉了下去。