都说🔤🂡府学后大街有一🄉家“钱家果子🜯🅧🈺行”很好,正好顺路,关鹤谣匆匆前往。
此时果子行不仅卖鲜果,也卖各色干⛡🛸♠果🉀🄊🟂坚果和蜜煎,甚至藕片、腌瓜之类的蔬菜也算作“果子”。
再往大了说,🌊☽糕饼之类也算果子,所以信国公府里果🝴🏙🚢子局也掌糕点采买制作。关鹤谣知道,现世东北地区就🛸♣管油条叫“大果子”,点心也仍称作“果子”,二人转《小拜年》里唱的“果子拿两匣呀啊~~”便是这个意思。
再往远了说,日语里现在还用“お🜯🅧🈺菓子”🝜指点心,🏴叫其“和果子”正是源于此。
关鹤谣把自己越发⛉😣散得没边儿的思绪抓回来,好好打🝴🏙🚢量这家果子行。
虽说春日里,大多鲜果还未下树,🜯🅧🈺但依靠着成熟🚯🖽的储藏技术和发达的运输,🏛这果子行里已是琳琅满目。
晓市众果集,枇杷盛满箱。
梅施一点赤,杏染十分黄。(1)
清新的果香中,一位青衫小伙计殷勤上前招呼,“小娘子需要什么?”⚮🔴🄶
“妾想做些桔红糕……”她脱口而出,🉀🄊🟂而后自己也有些羞臊,置身百果园,怎么就想着这桔红糕?
况且……🖁这时根本没有“桔红糕”这⛡🛸♠一说啊!(2🏴)
“桔红糕?”果然小伙计面露疑惑。
关鹤谣慌忙解释,“便是以橙橘之类的皮做软糕,鲜皮也做得,蜜🞚煎的也做得。”🗹☻🄦
“小娘子🖁这主意真不错,🝥🍍”那小伙计嘴甜🝜,笑着引她去货架子,“都有都有,您都看看?”
关鹤谣点点头,想着其实用陈皮也行。虽滋味淡些,但对咳疾最好,可是家里陈皮之前全做紫苏熟水了,要不明日去趟药肆?
小伙计拿来两个澄黄光洁的橙子,“小娘子请看,🏴这是和绿豆混放存🝜的,虽过了一冬仍和⛤🜕新摘的一样!”
“和绿豆混放?为何?”
“橙性热,绿🌊☽豆性凉,混在🛎🛓🜀一起,经年都不坏。”
关鹤谣啧啧称奇,惊叹于古人贮藏鲜果的智🍋🆦慧(3)。
不过惊叹归惊叹,她还是有些担心。“金玉🍋🆦其外,败絮其中”最开始说得可不就是过冬的柑橘?
瞧这小伙计鬼机灵的样子,别等她来维权的时候也给她来一段“今子是之不察,而以察吾柑!”的血泪控🖹🗥诉(4)。
“鲜橙还是罢了,劳小郎君称二⚾🖿😗两蜜煎🉀🄊🟂金桔吧。(5)”🚤
“好嘞!”🅗小伙计没有丝毫不耐,麻利地给她装好蜜🝴🏙🚢煎金桔,眨巴着眼睛又问:“小娘子的‘桔红糕’不🖹🗥用加别的?要不要多做几个口味?小店有好多蜜煎和各色花卤子。”
“小郎君真会卖货。”♁🅠🇺关鹤谣终于笑了,确🍋🆦实也有加些玫瑰或是薄荷的。
小伙计也白牙一露,细长的眼睛笑得像一只小狐狸。🝴🏙🚢