姜切片,葱切段,蒜拍扁,干辣椒四五个切成两🆁🌦半。
热锅,里面🞐📔加上猪肉🜲,待到猪油融化,发热,冒香气,将切好的佐料丢进去,再抓一把花椒,爆香,丢进包菜。
炒包菜须得大火猛炒,这样随意翻炒两下就能出锅,若是炒得久了,包菜里的水分都滲出来,不仅会让菜叶变得绵软发涩,菜梗带苦,🇽🞂👘还会冲淡调料味道,让整盘菜都变得寡淡无味。
包菜炒两下,📟看见菜叶的绿色发亮变色,⛢🜅⛕便加酱油、盐巴,翻炒均匀,见着菜发软,再添一勺醋,拌上,即可起🏙锅。
这菜得趁热吃📟,放不得夜,过不😃⚖得午🞼,放软了同样失了味儿,没法吃。
她这边做好饭,秦大已经从外面回来了,她今天没去田里,仍旧是在院子里脱了外面干活的衣服,才进屋里来。
柳舒一会儿没见她,觉得秦大好像放下些什么事儿一样😿,心情开心得很,脸上带着笑,于是她也不去盛饭,绕着秦大转了两圈,左瞧♑右看,直把个秦🏓🙨姑娘看得满头雾水,她俩你绕我转,我跟你转的绕了好一会儿,秦大终于是伸手把她按住,笑道:“怎么了,阿舒?我身上衣裳哪里破了,还是脸上沾什么东西了?你直说就好,这是做什么?”
“衣裳还好🞐📔着,脸虽晒黑了些,倒也没沾什么脏东西,”柳舒看着她,“快说,你干什么去了?怎么这般高兴?”
“我同秦🚬福说了些事,”秦大拉着她坐下,“到时便告诉你?左右现在还没定下,不好说,万一不成,岂不是说话不算?”
柳舒虽念着“做什么鬼鬼祟祟的”,到底也是没再问,左猜右想地等着🜁,一端起饭碗来便全数抛在了脑后。
她俩吃过饭,秦大歇会儿仍去忙,柳姑娘深感日子过得太舒坦,着实是“心宽体胖”,每每下午睡醒,总要带着秦秦往河边去转一转,看看水田,逛🏓🙨逛林子,也不走远,溜达两圈,放秦秦吃会草,自🆋己又回来,准备晚饭。
这散步有没有用不说,至少花庙村田里有几条路,柳姑娘是能分清了,还知👟道水渠边长的是稻苗而非韭菜,玉米抽了条,麦田里剩下一堆麦茬,青蛙开始乱🏲🝽叫,秦大养在水田里的那些稻花鱼还小得基本上瞧不见,⚵🕭也不知长大后是什么模样。
柳姑娘溜达完回来,晚饭时便念叨,秦大一边听一边想,再告诉她那些长♃🅫得奇形怪状的草什么可以吃,什么能治病,田里种的庄稼会结出什么果,河里靠田坎边的岸上,过阵子就能下去掏螃蟹,捞河虾,这些小东西个头不大,没几两肉,纯是吃个鲜。
她俩吃完,就在小院里躺着聊天。
秦大最近忙,纵然每天都要擦洗,出门做活时🃱🛡🝾也穿着外衣,到底觉得没洗干净,不想上床睡觉,加之天⚲🕑🈹气热起来,房⛍🙌🉁间里睡不住,便把提前洗好的竹棍凉席搬出来,两根长凳一架,熏一点药草驱蚊子,晚上睡在院子里。
柳舒本不是🞐📔怕热的,只是瞧见秦姑娘这样睡,自己也抱着被子跑了出来,她俩在院子里搭了两铺床,🎝连着七八日没下雨,尽都头对头睡在外边。
今个是下弦🞐📔月,这会儿还没升上中空,天上繁星密🆔🏓🙫布,夜里偶还有些风刮进来,她俩又睡在井边,更觉凉爽宜人,柳舒裹着被子躺着,秦大🈠⛖🚝肚子上搭了件外衣。
往日这会儿,秦大已经困得睡过去,今天不知为何,柳舒还能听见她在另一边翻来覆去,正要问时,秦大却先开了口⛍🙌🉁。
“阿舒,你睡了么?”
“还没。”
秦姑娘好似睡在火盆上,折腾得凉席吱呀响,柳舒见她没了下文,索性爬起来,转过去趴着看她,谁成想秦大正巧🗢🝖也扭过来,瞧见她,慌慌张张地缩了回去,盘腿坐起来🂮💊。
“快说,说完我得睡觉去了,💦🔃♠你听,🞼秦秦都睡了,过会儿大黄都不叫唤了。”
柳舒催着她,本想说两句什么“男子汉大丈夫做什么扭扭🖵🗁捏捏”,只☇☽是她家秦姑娘确实不是什么大丈夫,别瞧现在🗢🝖好像是一副爽利样子,若是真当个姑娘家养大,她这般性子,路上碰见个生人打招呼,只怕都要蹦起来三尺高,一溜烟地窜回窝里去。
“大后天婶子她🏔🙰🍿们到镇上去,你那时候要回去么?”
柳舒直觉她方才🏔🙰🍿想说的并不是这儿,只不过秦姑娘就像那田里的泥鳅,你不理她,她自己还冒头出来溜达,你真要去逮,她就怎么也不能出来了,她顺着话问道:“大概是?阿安也要同我一起回去见见爹娘🐱🃫🚱?”