脱离文盲的第十九天!
江梨五点准时从自习空间出来。
外面的天空已经霞光万丈,似🅠🇾甜蜜蜜的橘子罐头乍破瓷瓶水浆迸,亮红糖水霎时溅满天边。
她走进锅屋,里面弥漫了浓香鲜味,打开锅盖,褐色的锅中汤色金黄油亮,炖了一下午老母🜘鸡的油脂、鲜美已经完全融于其中了。
鸡📗汤完成了,江梨熄灭火,开始准备着手做晚饭。
她和何老太太之前商量好的,要做泡椒炒鸡杂,酸辣土豆丝,菌菇炒鸡蛋、🏵凉📀🗱拌野菜🄸🂑还有一份甜品奶香红薯饼。
一顿饭又有肉又有蛋的,对于在江家天天不是喝清见底的粥,就是🅴野菜糊糊的江山来说🌋♆🆋,这就是山珍海味。
他兴奋的做不下去作业了,跑过来帮忙打下💂🏂手。
其他菜要快炒出锅马上吃才好吃,江梨准🔠备先做奶香红薯饼,便指挥他削红薯的皮🅾。
之前何来太太一个人过节,不太愿意浪费钱和月饼票买月饼,所以家里是没有📀🗱月饼的,现在江梨和江山突然搬回来,她又觉得过中秋连个月饼都没有,有点不像样。
江梨是无所谓的,但为了满足何来太太和江山,便照着自习室空间里面书架上的食谱,做一道奶香红薯饼🅟🇴充当月饼.
反正都是黄澄澄、圆溜溜的,她觉得👭🌈☱都差不多。
不过江山不这么想,他正♗在削着皮,嘟囔着:“我不🅕🆗🏯想吃红薯。”
实在是红薯是一年四季🚱🗋的基础口粮,他在江家天天吃,顿顿吃早就吃厌了,现在听到红薯喉咙都感觉反酸水。
江梨闻言神秘的笑了笑,她先把江山削光皮的红薯切块,再上锅隔水蒸熟,捣成细滑泥状😲🅔🆍,后加入鸡蛋、小麦粉、糯米粉和系统的牛奶,最后全部和成光滑面团。
这时还未进锅,就已经传出香甜的香味。
江山站在案台旁一直🍜🈹🃍看着她的动作,此时早已忘记他对🀶🁖🅴这个饼🅘没有兴趣的话,他乌黑亮的眼睛,盛满期待,连声道:“真香,真香。”
江梨素白🃋🖓💌小手将一大团面团揪成一个个小圆球,再把小圆球放进木🅴头模具里,按压成一块凹凸花♲纹的饼状。
一块块小巧精致的红薯饼如一轮🈬🁘轮金灿满月。
她小心🅾🌏的把压有花纹的红薯饼从案🐌⚆台移至铁铲上,然后准备入面包🅴窑进行烤制。
院子靠围墙的角落有一个半圆🅠🇾形的面包窑,💂🏂说来这面包窑算是江父与江母两人的定情之物。
当年何老太太一个人赚钱♗,还要供江母上学,生活很艰难,一年到头吃不到几次细粮。
江母能吃🃋🖓💌苦耐劳,但怎么说也是十几岁的小姑娘,她喜欢听何老太太说好吃的、好玩的。
其中有次说的面包,她怎么也想不出👭🌈☱那绵软香甜是什么样滋味🅘。
当时江母和江父都是同班初二生,临近毕业,两人关系暧昧,已有小小的火苗燃起,江父无意中听见江母说面包,就去打听发现只能在华侨商店才能买得到面包🗗,他钱不多又没侨汇票,根本买不起。