第一章
六月二十二。
云州,顾府。
雨后晴空,🜲🆉如水洗过的蓝玉一般🝚清透腻润,把天与地以及其间🞊万物都润上来一抹柔和之色,安然,妥帖。
三伏天里,难得这样凉爽的好时候。
小别院内,阵阵香气传出,其味清苦又🂿🔤🂢裹着肉脂独有的荤膻🐪。
孟锦里手持蒲扇,守在小炉边⛢上,静心等💋待。🁹📼
砂锅里的汤炙滚沸,噗噗🐊♲🌔地冒着泡,熏出袅袅白气,模糊了🐪孟锦里那双精致的眉眼。
须臾🔲🄥,有个青衣绿裙的小🐊♲🌔丫鬟端着红漆木托盘,一溜小跑着赶过来。
她身量尚幼,娇喘吁吁:“姑娘,奴婢来迟了。”☥
孟锦里抬眸,瞳仁晶亮:“不急。”
文火煨汤,急不得。
托盘🔲🄥上,摆着清一色的白瓷小碟,整整🂿🔤🂢齐齐,里面盛放🚤🕙着各种药材。
月白色的长袖挽起些许,露出半🝚截白藕似的手腕,孟锦里不用戥秤,指尖抓起几味🟇🛃🙫药材,投入煮沸的肉🆣汤之中,显然心中有数。
丫鬟沉香在旁,一边看着一边喃🝚喃自语地跟着顺序念:“黄耆三两、枸杞一两、参🟇🛃🙫片三钱、白芷、甘草、陈皮、当归各一钱……”
十几味🌺的药材入了锅,白雾缭绕🝚,药香扑鼻而来。
孟锦里盖上锅盖,继续等。
沉香把剩下的药材又送回去,搬来📙一张小杌子,挨坐在孟锦里的身边,拿把蒲扇给她扇风。
“奴婢看着吧,您去屋里歇一歇。”
“我不累。”
“外头日晒。”
“晌午下了那么一场大雨,暑热都散了,没关🁹📼系。”🚼😫🄓
沉香再不多话。
锅里的肉,本就是煮过一滚,焯过血水。再♇🆕文火闷煮半个时辰,入味又入☩🂄药。
骨肉筋皮,在沸水中翻滚🐊♲🌔,时不时地还要用木勺刮去上面的浮沫碎🙩🍇🅿渣,可谓是费时费力。