傍晚六点半，顾楷文在瓷器街的老码头江湖菜吃晚🃧🚍饭。
老码头江湖菜的老板钱涛和顾楷文认识，两人凑了一桌，钱涛调侃道，“稀客啊！大名鼎🐓⚿🗈鼎的顾老板，居然光临小店，简直是蓬荜生辉。”
顾楷文吐槽着回应，“老饕，我们第一🞏📌🙝天⚡💽认识？”
老码头是盛庆知名的餐饮连锁品牌，涵盖了江湖🔰🄒☩菜和火锅，门店数量超过🚂五十家，虽然在利润方面和顾楷文旗下的店铺无法相比，但也绝对🙖是知名餐饮企业。
钱涛比顾楷文大了六岁，两人🀨⚺🖛从小就认识，只是因为年龄差距，关系不是太亲近。
两人一边吃一边闲聊着，服务人员端了一钵水煮鱼上来，顾楷文连忙提醒道，“上错菜🛶♐了，我们没有点水煮鱼。”
钱涛回应道，“我点的。”
“啊？”顾楷🐌文疑惑的看着💙💕👪钱涛，“我们两个哪🔰🄒☩里吃得完？”
钱涛摆手回🚻😨应，“这是一条长江草鱼，你尝尝味道，看看和你💇🏰们的小镜湖野生鱼有多少差距。”
长江的禁渔期已经在六月份结束。
顾楷文先看了一番，这一钵水煮鱼看起来不⚯错，汤底油料的颜色纯正，应该使用了新油，按照十分评级制度，顾楷文基本上可以给7分。
判断了水煮鱼的卖相之后，顾🀨⚺🖛楷文夹了一块鱼片，鱼片的肉质有韧性，没有一夹就断。
水煮鱼好不好的第一个标准，便🛀🙏是🝕🕷鱼片会不会被一夹就🖮断，如果鱼片一夹就断，那鱼肉就不好，太粉了一点，没有细腻的嚼劲。
顾楷文闻了一下味道，按照顾楷文个人🞏📌🙝的评价，这一钵水煮鱼只能说是无功无过，按照十分的评级制度，顾楷文只会给65分，超过及格分，但没有太多惊喜。
顾☴🃫楷文又把鱼片喂进嘴里，他慢🛀🙏慢🝕🕷的咀嚼着，从而避免被刺到。
这一条长江🚻😨草鱼的肉质不错，有一定的韧劲，但又相当的细腻，基本没有柴和粉的口感🛶♐，依旧按照十分评级制度，顾楷文可以给8分，有一点小惊喜。
钱涛看着顾楷文咽下水煮鱼片，🛀🙏他连忙询问⚯道，“如何？”
“听真话🎒🐞🀼呢，还是要随便应付你两句？”顾楷文调侃的反问。
“废话！”钱涛哼哼道。
“按照我的评分，小静斋的野生鱼是9分，你们家的长🖮江草鱼是71分。我们两家的水煮鱼，在卖相方面相差无几，🆖但在香和味方面，还是🙖有比较大的差距。”顾楷文如实说道。
“对了，老饕，你去过我们家小静斋吗？”顾楷文🃧🚍反问。
钱涛👬🞟无语的看着顾楷文，“你们家要黑🞏📌🙝卡会员预定，我有没有去过，你心里没有数？”
顾☴🃫楷文干笑起来，他刚刚是嘴快，根本没有想到这一🕽🏆茬。
“今天你们家这一顿，你来请客；明天换我们家，我来请客，怎么🂸样？”顾楷文提议道🛶♐。
钱涛嘿嘿怪笑，“那我不是赚大了？”