卤煮火烧早年间就是京都的穷人苦哈哈解馋的东西,以大肠为主的几种🁇🃫🚬猪下水熬成汤汁,加上久煮不沱的死面饼,两个大子儿就能来一碗,吃下去能顶大半天饿。可除了一些人外💤,大部分人还是接受不了它的味道。
主要是这大肠的味道也让很多😷人无法受,根本就不符合早点应有的特点啊?
于老师的爸爸比较特殊,据郭老师说人家就特爱大肠,一天吃三顿,还得吃☇☾🅂‘📻☙⛝大肠刺身’这段瞎掰的相声陈昴是听一回吐一回,大肠刺身?那得💭多大味儿啊?惹不起惹不起
这卤煮比大肠刺身肯定是‘温柔’的多,可在不吃猪大肠的人眼里估计也差不太多⚡💻🖿。
油爆双脆已经被陈昴毫不犹豫地接纳了,🇦千次制作经验和三次单项高技的体验机🝂🈕♲会不接纳才是傻;哪怕他如今在龙城,暂时没机会做这道菜,(主要是晋省人自然就是吃晋菜比较的了。)技多不压身🛸♥的道理陈昂还是明白的。
至于卤煮火烧的食谱,陈昴并😷没有第一时间接纳,现在还静静躺在系统空间中,他总担心这是个坑。
还是☳那个熟悉的机械🀸音“经系统测试环境,发现人的习惯是可以培养的,龙城人则属于‘广泛性适用人群’在龙城,人们可以早晨喝羊杂,丸子汤、🞹🙅吃羊肉面,为什么就不可以吃卤煮呢?
宿主应该对自己有信心,对系统有信心。身为未来的厨神,你应该拥有改变客📻☙⛝人饮食习惯的能力!前人走过的路要走、前人没有走过的路也一样要走!
所以,请宿主不要放弃。
特别提示,宿主如拒绝系统提供的食谱或菜谱,系统今后也将拒绝提供给宿主任何技能书,其中包括你最需要的各项基础技能书籍。🞶”
我艹,算你狠。
好吧,我接受,“嗯,这就对了嘛”
陈昂☳哭丧着🝰🎷脸,终于接纳了卤煮火烧这道食谱。
他的心思刚刚一动,这道令京都人无限热爱,同时又令很多人避之🅇不及的‘美食’制作方法便深深印在了他的脑海中。
仔细查看了一遍卤煮火烧的制作方法,陈昂才知道自🄑己是错怪系统了。现在的卤煮火烧很难被外地人甚至是一部分京都人接受,其实并不是因为这道‘美食’本身的问题;而是现在的一些店家、甚至是老字号都已经抛弃了正宗的制作方法,只图省时省力,结果把一道美食硬生生给糟蹋了。
按照系统提供的🗮正宗手法,如果自己肯下功夫研究练习,卤煮火烧似🏄乎也不是很难让龙城人接受?让龙城老乡早上来碗卤煮,似乎也挺不🙑错的?
不过这件事还是需要酒店高层的支持。
于是陈昂拿着笔把卤煮的菜谱抄下来,拿着去🙃🇱找酒店的总经理。
到办公室后🝰🎷,🔆也不绕什么弯🌥子,直接开门见山道“武总,我准备了一个新品类菜,希望能够得到你的支持。”
电话内立即传来武亮惊喜交加的声音“支持支持,肯定支持🏖啊!哈哈哈,难得小陈你想着咱们酒店呢,快说说你准备的新品吧,我可是非常期待啊。🞹🙅”
“是卤煮火烧。”
“什么?小陈你能不能再重复一遍?”
“我说,我准备的新品类是卤煮火烧。”
武亮“咳咳,小陈,你是不是太冲动了?”
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