若是要用干辣椒制作辣椒酱,需要先用水把干辣椒煮一遍。
煮过后沥🜐🁕干🕌,剁碎,再用油炒🕆🙂过,做出来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉🍯,但她还是让人切了🏝🛂牛肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉🜨的香🍯味,闻着比辣椒油还🏝🛂要更香。
就算是从未听说过火焰果能吃的众人,闻着这味道后仍👚旧馋得口水直流。
君无极用小调羹舀了一点,尝了尝味道后,满意地眯起了🁰眼。
看来她的厨艺还不错么!
正📳🞾🙴好牛肉还剩下🔞🁱不🜨少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起🔚🁌来,时间不知不觉就到了中午。
君📳🞾🙴无极想到豆腐鱼🜨汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮了一大锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远📌🙞父子三人回来的时候,大老远就闻到🏝🛂了⛊😱🅈香味。
苏统不停吸着鼻子“🃱家里今天🕆🙂做什么了?怎🏝🛂么这么香?”
苏纶表现得虽然🔞🁱没那么明显。但眼珠子也不停在转“难道是厨子想🅒出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快了几分“都别🏝🛂废话,进去就知道了。”
与此📷🞎同时,借住在苏家客院的燕凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了📌🙞许久,最后还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好奇地问道🁩🈞“贵府厨师可是做🂏了什么新菜?”
小厮摇📌🙞摇头“这倒不是🍯,是无极小姐让厨娘做的新菜,👚周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕📳🞾🙴凌天摸了摸下巴🜨,他要不要厚脸皮去蹭饭呢?
就在他📌🙞犹豫的时候,他眼尖😩🄀🝪地看见了一名熟人。📧🝌