在这个时代里，菜肴还是以蒸煮为主，只有🙺在赵🚌💂🏅国经济最为发达的江南一带，才开始有炒菜初露端倪。
而在晋阳城这样的赵🝿🐺🄾🝿🐺🄾国北🀱🀤部边境城市，却还没有一家酒楼以炒菜作为招牌。
杨家酒楼是绝对的第一家。
炒菜当然是杨旭教🞰🗷给酒楼厨子的，那几🅮个颇有天赋的厨子，经过杨旭悉心指导后，目前已经有青出于蓝之势。
不过身为吃货、在另一个世界几乎吃遍🅮全国的杨旭，脑袋里装着的，可是有各大菜系的成百上千种🐩🂡名菜，尽管有许多菜他并没亲手做过🁷🐡，但却吃过，只要用心琢磨琢磨，能做个差不多就行。
就这，还不包括各地的许多风味小吃。
仅凭这些，杨家酒楼便能够经常推陈出新，永远领先其他酒楼一步，引领这🝖🗨个世界的饮食行业潮流。
杨家酒楼的炒菜独具特色，色香味俱佳，酒楼内上上下下，对待客人的态度也🛸♥比其他酒楼更好，再加上那些脑筋急转弯、楹联谜语等等有趣且又吸引读书人的东西，口碑迅速传开。
短👱🌥🁈短几日时间，💍🐥整🞰🗷个晋阳城，无论男女老少，都知道了杨家酒楼的名头。
而能够在酒楼🜙🂢的二楼三楼吃一顿饭，也成了晋阳城不少人的希望，甚至是炫🝖🗨耀的资本🍮🙭。
尤其是带有贵宾包厢的三楼，最是受晋阳🔝城文人🚌💂🏅士子、达🛇官贵人的追捧和欢迎。
无论在任何时代、任何地方，都存在着特权阶层，这赵国的晋阳城，同样如🝖🗨此。
所以杨家酒楼的第三层，始终留着那么两、三间贵宾包厢，用来招待杨旭他们不想招惹、或者眼下还惹不🜂⛀起的晋阳城权贵，也可以借机扩充酒楼的人脉关系。
晋阳城作为宁武府的府城所在，同时也是🔝赵国的边境重镇之一，统管军🟅🚯事的总兵以及统管民政的知府衙署🜂⛀，俱都在城内。
杨家酒楼虽有周💍🐥承德这位巡检使“罩着”，但周承德远远谈不上一手遮天，比如🞶总兵和知府，就都是他的上官。
所以只有攀上了总兵或知府🄡⚭这样的晋阳城军政最高管理者，杨家酒楼，才算是真正的🍮🙭高🗏🚦🕨枕无忧。
只是，小小一家酒楼，根本就不被那个等级的权贵🙹🏑看在眼里。
就连颜飞雪这样的知名“交际花”，也很难接触到那个顶级🜮🅝权贵的圈子。
不过杨旭也不怎么担心，毕竟像总兵🝙或知府这等高官，每日里忙于公务，也不屑于为难一家酒楼，所以暂时有周承德罩着，酒楼无忧。
依着颜飞雪的想法，杨家酒楼的生意如此红火，可以将此模式照搬到🎎🐁其他城市，多开设一些分店，赚更多的🛳☷钱。
杨兴⚮🔱🄙和杨旭却都认为现在还不是时候，🅮予以拒绝。
在晋阳城，他们有周承德可以罩着，令一些🙺眼红忌妒者忌惮望而却步，但在其他城市，他们人地😅⚣两生，一旦开了酒楼后，有人捣乱生事，那便是件头痛的事情，说不定前期的投入就会打了水漂。
所以开设分店🜙🂢之事，不可操🄡⚭之过切，必🅮须从长计议。
一个月转眼即过，杨旭在某一日酒楼打烊之后，召集了酒楼的股🙝东员工，开了一次小小的会议。
在这次会议上，杨旭总结了先前的一些不足，针对性的提出了改进意见，又为大家描述了一😙🁯番未来的美好愿景，令大家心向往之，🄟热血沸腾。