见孙员外眼🚨睛发亮，张秀茹看在眼里🅂🃲🛲，顿时暗松口气，她赶忙将第二道菜端上去。
酱汁鸭还未上桌，酱汁的香味就已经窜进孙员外的🏪🜸鼻子里，他让下人端来净水盆，净手后擦拭掉手上的水渍，扯下一只鸭腿，入口外皮酥脆，鸭肉裹👏着酱汁的味道，顿时味蕾大开，又咬上几口，一会儿时间，一只鸭腿只剩骨头。
趁着孙员外意🞼🙞犹未尽之时，张🂶📑秀茹上第三道菜，🗘⚔糖醋排骨。
厨房🎦里的厨子一个个都探出脑袋，就见孙员外胡乱擦拭掉自己手里油渍，又迫不及待的拿起筷子夹起一块糖醋排骨。
外金黄松脆，内里肉质鲜嫩，一股酸甜中带着微咸的味道在口中弥漫，不知不觉♻🍢，只剩半盘糖👄🆑醋排骨。
张秀茹眼里涌出笑意，孙员外的反应，无疑🛓🛻是对掌勺者最大的肯定。
果不其然，孙员外问了张秀茹从哪儿学做的京菜，她找了个借口，便被留下来做菜。🆀
厨房里厨子都一脸难以置信，这么干瘪没几两肉的黄毛丫头被留下来做厨子♆🆊🍹？她做的菜有那么好吃吗？带着疑问，一个厨娘用手指抹了把盘子里糖醋排骨的料汁放进嘴里，味道竟然还不错。🁲
张秀🎦茹也不管其他人的打量，她撩起袖🐵子，一想到一天的工钱有一两银子，她就干劲十足。
张🜚🂫秀茹面黄肌瘦，可眼睛特别亮，虽然力气不大，但干活勤快，很快就与厨房里的人熟络了起来。
张秀茹就被负责烧糖醋排骨和做麻酱韭菜，她⚞💣📩在厨房忙活着，前头传来爆竹声，♻🍢想必是吉时到了，新郎官来迎娶新娘⛪🝑子。
被分到张秀🚨茹手上的活也做的差不多了，她抬手用袖子抹了把额头上的汗水，🐻🅆把调好麻酱一一淋在装有韭菜的盘子里。
前头很是热闹，孙员外和其夫人忙着招🐵呼客人，一个下人急忙赶来，凑到孙♆🆊🍹员外耳边说了什么，孙员外的眼睛⚙顿时亮了，立马带着夫人去门口迎接贵客。
“听说县太爷到了🕤，咱们也出去瞧瞧。”一帮宾客都跟在孙员外去📏🙵迎接这个刚从京城都调任过来没多久的县太爷。
一顶轿子停在门口，👚孙员外满脸讨好🅂🃲🛲笑容上前，干了随从的活，撩开轿帘，“县太爷远道而来，有失远迎。🂨”
人未下轿，门口的宾客便听到一道温和的嗓音响起，“孙员外客气了，今日随意，无需讲究。”随着话音落下，一🆉🍪抹青色衣摆落入众人视线里，紧跟着一身便装的年轻县太爷从容下轿，那张清秀俊朗的面容也从众人瞳仁里倒映而出。
饶是见过这位年轻县太爷，可众人🛓还是觉得对方越看越好看，不亏是从京城人士，☵不仅样子生得好看，身上还散发着贵人的气质。🃴🜀⚪
孙员外热情招待着年轻县太爷入了上座，下人上了茶水，就见这位年轻县太爷一手端着茶盏，一手轻轻撇去上头的浮沫，那般🅁🃧🚈姿态便是看着都赏心悦目。
张鸿赟将茶盏放至身侧的桌子上，示意众人不必拘谨，孙员外在一旁连连应是，又让人准备开👄🆑席。
厨房里，张秀茹忙好了自己的活，又给一个厨娘做帮手。这厨娘叫李翠花，路子广，平日里有钱人家要办宴会什么的，大👊都会找她，张秀🔜🁝茹是想着和李翠花打好关系，以后有活李翠花也能喊她一声，她家里需要用银🂃子的地方太多，不多干些这种来钱快的活，她也不知何年何月才能攒够钱开家饭馆。
她已经想好了，给人打工不如自己创业，眼下她的🏪🜸目标就是开家饭馆🄴，自己做老板。
张秀茹虚心给李翠花提了个建议，在闷肥肠的时候，把清水改用鸡汤提鲜。李🐻🅆翠花也知道这个讨好她的小丫头是什么意思，但对于她的提议，显然很犹豫。
张秀茹道:“李大娘，之前教我做京菜的老师傅就是这么做🞙🔡溜肥肠的，你试试看♻🍢吧，要是味道不好，咱们就换下，对主家说那道糖醋排骨是你做的，这道溜肥肠是我做的如何。”
“这可是你自己说的👚，你要害我，我定不饶你⚞💣📩。”
李翠花闻言想了想，同意张秀茹的意见，她是看到这丫头做了三道菜🄴就被孙♆🆊🍹员外给留下来了，而前些日子，她又听县里有钱人家的下人说她做的溜肥肠那些老爷们越吃越腻，她自个也担心⛔🚊👫，便按照张秀茹的提议加了些鸡汤来闷肥肠。