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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤仙忙着照顾酒局，见哪个菜少了，就及时🂶📓告诉后厨，给补上一盘。
然后回到⛒柜台，记到账单👡上，顺😷🆀手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说⛒客人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊的时候，临时给🌣🀾加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊🕮🌽糊，也没人理会这些，最后签😥🃟🙁字的时候，也懒得仔细查看账单儿。
不仅菜如此，酒也是如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人😗🁢上去。
客人都喝得晕晕乎乎的，也分不出个真🞊假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她🕮🌽不好意思🃫🚭🃫🚭这么干。但现在是乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务接待🌞⛸🟋也很少。饭店的大部分生意，都要靠着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜🃕有四个：蛤蟆👡炖💡📝土豆，酸菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，🜾🇳体内没有籽，但是味道📣跟母蛤蟆一样。
蛤蟆的味道进到🚡土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来🞔📴🟇可口。🖏
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来来，刚上来的🕮🌽茧蛹，李总，这茧蛹敢😚🁸吃么？”
于丹平对李秋德道。
“于乡长，刚才已经吃过了💡📝好不好？你可不要瞧不起我啊。论喝酒，我不如你🕼🏁们东🝥🍒北银，若是论吃的，你们可不如我们粤省人。”
“我们粤省人，除了不吃人，就没有我们不敢吃的😥🃟🙁东西。”
“👖你🇷🝐还是不如我们东北银，我们东北银连银都敢吃。”
于丹平笑呵呵道。
“哦，你们吃什么人？”