宋五妹的表🀵🁌情很奇怪💽🗑🚾，因为杨怀仁说出了她烹制西湖醋鱼的手艺的不足非常正确，让她对杨怀仁表现出一种好奇，同时也有一些🛈惭愧之意。
他欣然接受了杨怀仁提的意见，偏腿🈰🁺福了一礼，“原来大官人还是位厨行的行家，只是不知这道西湖醋鱼，大官人可知道正确的做法？”
杨怀仁笑道，“知👔道是知道，只是不知道和你们文武楼的做法是不是相同的。我可以告诉你，不过有件事我搞🂻🔂不明白，希望你先让我弄明白了，之后💣📯🞕我再告诉你不迟。”
宋🟕🜾🇮五妹问道，“不知大官人有何疑惑，奴家自当为大官人解惑。”
杨怀仁指着对面北街的文武楼问道，“不知你可否告诉在下，你们和对面的文武楼不是一家，为何都挂了同🝳一块文武🐶🄕楼的招牌？🛈”
宋五妹有些迟🀤⚘👫疑，杨怀仁☎♸很快从她的表情里读出了些东西，应该和他之前猜测的差不了太多，两家文武楼，应该颇有渊源，只是眼下相互为竞争对手甚至成了仇敌罢了🗐🚲。
而他们能同时挂上文武楼的招牌，便说明不论官府还是商会，认为他们是一家的，所以才允许他们这样做，但至于两家之间为何交恶，那就🀶🁎得从宋五妹嘴里知道了。
宋五妹呢，听到杨👔怀仁说她做的西湖醋鱼的不足之处的时候，是有些吃惊，♹🍘因为他简单明了的说到了点子上。
所以她也对杨怀仁很好奇，便试探性的问了一下，不料这个男子竟说他懂得做西湖醋鱼，这便让她更加惊奇了。
西湖醋鱼这道菜产生于北宋，离眼下的⛾☙时间距离并不太远🂢🐚，也🐭就几十年的光景。
但这道菜产生了才短短几十年时间就面临要失传的境地🙓🍕，宋五🐭妹作🙨🌼为一个传承人，自然会觉得对不起祖宗。
所以🇦她很奇怪，一个陌生的男子，🇼🝶听口音还绝不是本地人🂢🐚，他又如何知道的西湖醋鱼的烹饪秘技？这首先就是说不通。
但🟕🜾🇮他确实说出来了别的食客很难发现的东西，而且他自信🂢🐚的样子让人没法怀疑他说的话。
宋五妹想了🀵🁌一下，面前的男人这么🇼🝶年轻，应该不可能在自己父亲在世的时候就来文武楼吃过父亲烹制的西湖醋鱼的。
那有没有可能，在很久以前，她还很小不太记事的时候，他的父辈来文武楼吃过西湖醋鱼，又通过不为人知的🂻🔂方式从她父亲这里🛈得😷🆁到了西湖醋鱼的正统做法，然后又告诉了面前的男人呢？
她的确很想知道西湖醋鱼的烹制🌱🂴💾秘籍，但两家文武楼的陈年旧事，她又不愿意提起，毕竟家丑不可外扬。
所以她有点左右为👔难，杨怀仁笑着摇了摇头🗈，“为了自己的🍌🆬💪脸面，连祖宗留下来的手艺都不要了？我还真看错了你了。
算了算了，你既然不远说，我也不问了，只是可惜了，一道西湖最具有代表性的美味，到你这里🔷就失传了，可惜啊，唉……”
宋五妹听了这话⚍很是诛心，她咬了咬牙，认真问了一句，“这位大官人，你说你知道西湖醋鱼的做🁑🅈🄥法，奴家要如何💉相信你？”
杨怀仁头也不抬地淡淡说道，“煮鱼嘛，调料味一酱二酒三糖四醋，酱是鱼豆三七兑的陈年🃈🕱老酱，酒却是五年的黄酒，年份多了少了都会影响煮鱼的味道，糖是熬制过的蜜芽糖，醋是红浙醋……”
“你怎么知道的这么清楚？”
宋五妹打断了他，但从杨怀仁♻🍤嘴里说出来的字，每一个都是正确的，从选料到配比，不由的不相信杨怀🞒仁真的会做西湖醋鱼。
“说了我现在不想说这个，你非🌱🂴💾不信，我才随🟧口说说而已。”
杨怀仁这才抬起头来看着宋五妹，从她⛾☙的眼神里看到了惊喜的时候，便知道她已🐻经服气了，打断他不让他继续说下去，便是不想暴露了自家的厨艺秘密了。🝞🌍♚
杨怀仁接着道，“如果我猜的不错，对面北街的文武楼，东家和大厨也🀨⚿🗍是姓宋吧？不如你过去把他请过来吧。”