这次不用嗅味⛖道叶山亮心中就默默地说:“月桂叶!🕺”
“找到了!还有香茅草!”
叶山亮放在身侧的拳头蓦然握紧,目中迸发出一丝🚻😡兴奋,“泰式咖喱么?的确🏮🝚如此,泰式咖喱往往在常规香辛料之外,额外加入香😙茅、鱼露和月桂叶等香料调味……你的菜品,完完全全暴露在我的‘神之嗅觉’底下了啊!”
兴奋中叶山亮,显然忘了一开😧🃯🛓始给他震撼的某种幻想香辛料🙉。
夏羽也不管外界如何讨论。
等了十分钟,煮锅水开了,南瓜丁、椰奶和清水混在一起煮,这时🉠🈱🂇候满室的清甜滋味。
咔。
停火。
没有立刻往锅里继续加入其它香辛料🃕🗨,夏羽取来另一口干净的平底锅,架在第二个灶具上☪🂑,扭开阀门,🍨加少许油热锅。
“那是……”
叶山亮、汐见润吃惊。
只见夏羽先后往平底锅,倒进3种呈颗粒状的香辛料,🚞分别是小茴香子、胡荽子和芥末子☪🂑。
啪,啪。
干燥的香料颗粒,在触🆄🍁碰到滚😧🃯🛓烫的锅面那一刻,立刻🕺爆开。
浓香,源源不断涌出!
“这是加热,让香🁇料的香味充分散发出来?”田🗴☎♶所惠诶的叫了一声。
“工序分开了么?”
汐见润喃喃道。
幸平创真精神一🔽🆇振,看着夏羽拾起之前一直捣磨的英迪拉月橘,虽说他目🔴前尚不知道这种香料是什么,但前面看夏羽对这种香料长时间的琢磨,必定不是什么普通东西。
或许,这种香料在夏讲师的🅦🈷咖喱菜品中,扮演了关键的角色。🃅🕗幸平创真想到这🏮🝚,便更加关注夏羽的一举一动。
“来了!”
很快幸平创真瞪大眼睛。
把几种香料颗粒煎炒得满室浓香,夏羽脸色☲🃕🗧微微一沉,瞟向摆在右手一侧的小🏮🝚碟子。
之前研磨均匀⛖的月橘叶碎🗗末,就盛装在碟子里。
干枯的月橘叶,由于失去了新鲜度,香味肯定不如刚从植株上采摘而下🚚的新鲜叶片。