张大山一边点头，🐏⚠一边往外面走，“不过，你别小🙨🌼🄙瞧了那个王长庚，他比我🈹🃋🖑能吃多了。”
送走了张大山，一回身就看到小晗正盯着篮子里的肉流口水呢shu21.c🁣c。
“怎么，小晗想吃生肉了么？”
容晗眼睛都在发光，🗝🜩🄸满脸喜洋洋，一边咽口水一边问：“娘亲，我们今天能吃肉么？”
“当然了，🍷🌭咱们今🐏⚠天奢侈一把，吃顿饺子。”
“饺子！”小晗兴奋的🚱🗌🚑跳起来，“我们💨🔛真的🅬吃饺子？那个不是过年才有的吃的么？”
苏晓婉挽起🍷🌭袖子，从包袱里把白面拿出来，“这是娘☙亲第一次赚钱，也是小晗第一次赚钱对么🝾🐭？”
容晗想起了苏晓婉🐏⚠答应要给他两文😕🁓钱，说算是他自己赚的，“对，也是小晗第一次赚钱。”
“所以，今天🃈🕳🍮不是和过年一样高兴么？咱们就当今年是🝜🌀过年了。”
容🙼🏪🜼晗却摇头，“不，今天比🏚🚥过年还要高兴！”
苏晓婉摸了摸小孩的🗝🜩🄸🗝🜩🄸脸，“那咱们今天就吃饺子！🙨🌼🄙”
说干就干。
苏晓婉把其他粮食都放起来🏚🚥，只留了白面。她买面粉的时候就想好了今天要吃饺子。
她前世找不到兼职做的时候，经济十分拮据，伙食水平🝜🌀直线下降🇻🝭🎘。那个时候有两样东西最解馋，一个是红烧肉♃🅯，另一个就是饺子。
现在还没有条件做🐏⚠红烧🚱🗌🚑肉，这个就排在后面🅬吧，先吃饺子。
和好了面放在一旁醒着。开始调馅。
葱姜切碎和肉馅一起剁。
调馅料本来是要放植物🚱🗌🚑油的，可👊是她今天钱不够了没买，所以多放肥⛬肉少放瘦肉。还好，她有最好的配菜，野蘑菇。
野🙼🏪🜼蘑菇的香味，真是任何其他食物都难比拟，难以替代的。
加了剁碎的野蘑菇，开始充分搅拌。
有的人总是小瞧这个搅拌的过程，觉得总是要包进🙨🌼🄙皮里煮的，搅匀了就行。其实根本就不是那么回事。
充分搅拌一个是为了🗝🜩🄸让馅料更好的😕🁓融合，另一个是要让肉馅起劲抱团。这就和潮汕的手打牛丸要充分将牛肉充分敲打是一🏫🝆个道理。
想要食🎀物好🍷🌭吃，就半点不能凑合。你如果凑合的对待它，那它最后呈现出来的味道也只能是凑合。
苏晓婉深谙这个道理。
肉馅经过⚡💹和充分的搅拌之后，葱姜混合着肉香以及蘑菇的香味简直让人垂涎三尺，还没开始包呢，小晗就已经咽了好几次口水了。