麦格在不🈪🁄🃑断尝试着做豆瓣酱,菲丽丝也同时在努力的练习如果烤好一串烤牛肉串。
安静地厨🈪🁄🃑房,只有两人偶偶响起的叹息声,不过很🙞🛅快两人便投入到下一次👎🇪🛖的失败中,在这一点上,两人倒是找到了一丝相似。
“原来每一道美味的食物背后,都有着这样不断精益求精的过程,成为一个♟优秀的🜱🅿🌕厨师,并不是一件简单的🂋🍐的事情,我也必须要继续努力才行!”菲丽丝偷偷看了一眼麦格,在心里默默想着,
中午,麦格烧起了🗿♵🌱挂炉,烤出了麦米餐厅的第一只烤鸭,两盘薄薄的荷叶饼,几个长条小盘子里🈭🁣摆上切成细条的葱条和黄瓜条,每💸人面前放上一碟甜面酱。
一切看🙤起来都那般的精致讲究,🁞让人更🖗💱为期待。
餐桌上没有👏🇴上🍃🅞🇮其他菜式,众人端坐在餐桌前,满是期待的望着📩🝝厨房的方向。
每次最🙤让人👏🇴期待,自然是🌶🃦🚀新菜被端上餐桌的那一刻,而她们将是第一批见证和品尝的人。
麦格推着一个小餐车中厨房中缓步走了出来,餐车上备着几个精致的碟子,一块圆形的原🆗🏬🝏木菜板上放着一把厚重的中华菜刀,中间还有一个盖着金属盖的大盘🐺子,在🏼🟙桌子旁停下。
众人的目光纷纷落在了那个盖着盖子的大盘子中,看麦格💯🕗忙活了许久,但那烤鸭到底长什么模样,众人心中有各种猜想,却还是最想看看麦格做出来的到底是什么模样的。
“北京烤鸭。”麦🗿♵🌱格微笑着说道,然后轻轻掀开了金属盖。
盖子之下,是一只丰盈饱满,颜色鲜艳,色🙬🍜呈枣红的烤鸭,表面泛着微微的油光,一只完整的鸭子,竟是被烤的如此的漂亮,让众人的眼睛不禁亮了起来。
刚从烤炉🈪🁄🃑中取出来的烤鸭还冒着腾腾热气,浓郁的香味所随着热气扑面而来,是令人垂涎🆗🏬🝏的味💨🔚道。
“咕噜。”
众人的喉咙不受控制的滚动了一下。
“🇰好香啊!和烤牛肉串是完全不同的香味,但同样香的让人想要流口水。👎🇪🛖”亚北米娅深深嗅了一口,满是赞叹的说道。
“父亲大人,烤鸭鸭只有一只,但是我们有那么多人,该怎么分呢?”艾米有些苦恼♦的看着麦格问道。
众人也是纷纷看向了麦格,一只烤鸭六个人分,怎么🍿🍶🌡切倒成了一个问题。
“🇰吃烤鸭,七分靠烤,三分靠片,所以这片烤鸭是一个非常重要的过程。”麦格微笑着说道,带上轻薄的一次性手套,提起大盘子中的烤鸭放在菜板上,握着菜刀在鸭脯上划了一刀,手腕🂻🔀轻动,一片片轻薄的鸭肉连皮带肉整齐的落在了菜板上。
瘦中带肥的鸭肉带着金黄的鸭皮,切开之后自带好看的纹理,全部被片成了杏叶的形状,大小几乎相同,薄厚更是没🖞📮有半分差别,轻薄如片片树叶,在菜板上有序的堆叠着。
笨重的菜刀在麦格的手中却显得格外灵巧,酥脆的鸭皮和细嫩的鸭肉不能让菜刀的稳定改变分毫,在⚈🏚🚭他的刀下,一整只鸭子很快被按照不同的部位片成一片片鸭肉,摆在了不同的盘子中,行🎠云流水。
艾🇰米的瞪着大眼睛,目光紧紧盯着那一盘盘烤鸭肉,眼📘🛆🚅睛之中闪烁的光像是要扑过去一般🆗🏬🝏。
“好厉害的刀工!”菲丽丝的嘴巴也是微微张着,眼中满是惊叹💩🔝,没有任何魔法的辅助,只靠着纯粹的刀工,将一只刚从⛞🛞🝡烤🂩👡炉中拿出来的烤鸭片成如此薄厚均匀的样子,实在是太让她惊叹了。
哪怕是她,有风系魔法的辅助,恐📵怕不一定能够比麦格做的更好和更快。
莎莉和亚北米娅她们的脸上同🞠样难掩惊艳,色泽诱人的烤鸭在麦格的刀下被片开,这个过程犹如赋予了这只烤鸭灵魂一般,看着那盘之中薄厚均匀的鸭肉,还有空气中渐浓的香味,似乎已经能够感受到那鸭肉入口之后的诱人味道,期待值被调动到了极致。
“一百零八片。”麦格💭🕂放下手中已经几乎看不到肉的鸭架,看着刚好摆满五个盘子的鸭肉,脸上也是露出了一丝笑容。