若是要用干辣椒制作辣椒酱,需要先用水把干辣🏻椒煮一遍。
煮过后沥干,剁碎🗠🝂,再用油炒过,做出🄫来的辣椒酱类似于老干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,但她还是让人🄫切了牛🄗♑🇪肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味,闻着比辣椒油还👴🍆要更香。
就算是从💇未听说过火焰果能吃的🗒🚿🙉众人,闻着这味道后仍旧馋得口水☨🁽直流。
君🂀🜡无♀🅑🅸极用小调羹舀了一点,尝了尝味道后,满意地眯起了眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少,君无极看得眼馋,干脆指挥着厨娘♐🚆做香辣牛肉干。🌛⛚🚿
制作香辣牛肉干要废🙘📧些时候🅴,一做🈀🞚起来,时间不知不觉就到了中午。
君无♀🅑🅸极想到豆腐鱼汤,还是让🚥🕡人宰了条大鲶鱼,煮了一大锅香辣味的豆腐鱼汤。
苏志远父子三人回来的时候,大老远就闻到了香味。🜀⚮
苏统不停吸着鼻子“家里今天做什么了?怎👴🍆么这么香?”
苏纶表现得虽然没那么明显🅴。但眼珠子也不停在转“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快了几分🌶🃧“都别废话,进去就知道了。”
与此同♫时,借住在苏家客院的燕🗒🚿🙉凌天也坐不住了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后🗠🝂还是忍无可忍地叫住了一名小厮,好奇地问道“贵府厨师可是做了什么👡新菜?”
小厮摇摇头“这倒不是,是无极小姐🌶🃧让厨娘做的新菜,周大厨听说也在好奇呢。”
无极小姐?
那个小丫头?
她还会做菜?
燕凌♀🅑🅸天摸了摸📡🜘下巴,他要不要厚脸皮去蹭饭呢?
就在他犹豫的时候,他眼尖地看见了一🄫名熟人。