车子在路口就开不进去了，所以两个人只能在这里下车步行走到店里。好在已经过了上班族下班的时间，店里的人并不多，大叔正在那边与一位穿着黑色小西装的职场女性聊天，见到了熟面孔不由得咧开了嘴。
“长峰啊，多久没来了。”
“有些日子，前段时间去了日本。紫熏姐常来，您的病还可以吗？”
长峰朝着大叔指了指自己的手，然后领着小绿在进门靠右手边的位置坐了下来，店里依旧是一股浓浓的日式气息。在日本也去过几次不错的居酒屋，大多已经是现代装修，日本人应该很难接受最正宗的居酒屋是在中国吧。
成田大叔朝着灯光看了看自己的右手，仿佛可以看到深处的病灶一般，“还说的过去，医生说应该不会继续恶化。”
“还是老样子吧，这位小姐是我们店里的咖啡师高绿，她负责一层我负责二层。”
长峰转过身对小绿说，“清酒没问题吧？就是那种淡淡的米酒，还有一丝丝的果香那种。”
“我们老家办喜事都喝绿豆烧。”
“那就没问题啦，大叔家的酒和炒面都是一绝呀。”
“别在那边吹嘘啦，炒面有什么绝的，不过酒确实是好酒。”
成田大叔在后厨烧菜，因为客人不多所以变得活跃起来。店面还是和两年前一样没怎么装修，很多东西看起来还是新的应该是换过，桌子也重新上了漆工。有点像红皇后假说，这个世界上的物种只有不停地进化才能保持原有的位置。这家店也是一样，如果就这样放着丝毫不做打理两年的时间应该足以使它面目全非了。
“成田大叔，还打算再干几年？”，长峰抿了一口清酒。
“打算干到身体不行那天为止吧，现在开店已经成为我生命中必要的存在，就好像每天要睡觉一样，落下一天就觉得浑身难受。”
小绿在一旁打趣，“那如果您哪一天真的退休了会不会失眠呀？”
成田大叔满脸严肃的说，“不会的，到那个时候我可以在梦里开店。”
“那就祝您一帆风顺啦！”
“大叔您在梦里开分店的时候可别忘了叫我们啊，我把一哥他们叫上给你去捧场。”
大叔笑着走回了后厨，长峰的面前多了一份洒着浓郁酱汁的炒面。长峰用筷子一点点的搅拌均匀，然后像小孩子卷大大卷一样将面条卷起来，最后将筷子递给了小绿。
“尝尝吧，要一口全部吃下去奥。”
小绿长大嘴巴才勉强将面条送进去，满足的咀嚼着。
“好吃！”
“那这盘你先吃吧。我第一次吃的时候也是你这种表情，简直好吃到无法用语言来形容。非要说的话就好像不是在吃面条。”
“有什么秘诀吗？”，小绿学着长峰的样子卷起面条来。
成田大叔做完了第二碗面从柜子里面找出一个红灰色的陶罐，紧接着从里面乘出一勺黑色的酱汁呈z字形洒在面条上，再加入葱花和包菜一碗面条就完成了。看着成田大叔淋酱汁时候的表情好像是在给面条注入灵魂，惹得小绿发笑。长峰说大叔的酱汁可是不传之秘，就连一哥来要他都不给呢。
小绿一边卷着面条一边抬头问，“成田大叔和王一很熟吗？你们是怎么认识的呀？”