新春将近，即将进行年终总结的，不仅仅只有禾土机械，四个圈也是。
丁蕊比较擅长写ppt，按理说她的这个ppt应该有很多可写的内容。
她全年工作表现都非常优秀，获得领导们的一致认可，同时她的职位也获得了极大的提升。
可是，这一整年来，丁蕊换过太多部门，也负责了太多事情，想要仅靠一个ppt去做出全部总结，还是挺难的。
当然，以丁蕊的能力，只要给她时间，想要把这份年终总结做出来，虽然有难度，还是可以完成的。
但她现在是真没有时间，女儿住院前后都需要有人照顾，工作上她现在又要开始为四个圈的年度十佳客户拍摄专题纪录片，整天忙得连口水都喝不上。
就在宋小妮住院期间，四个圈的年度十佳客户已经出炉，美食圈占了四个，职业圈占了三个，游乐圈占了两个，生活圈占了一个。
由此可以看得出来，安可心负责的美食圈，依然是四个圈的核心。
比较让人意外的是，吴丽负责的职业圈在公司的全力支持下，成为了四个圈的业务主要增长点，发展成了全公司第二大部门。
看来，柳世聪最初的决定是正确的。
人们只要生活在这个社会中，就必然要工作，也必然要面对工作上的变动。
保证生存的同时，也必须要在事业上寻求新的突破。
丁蕊在组织十佳客户小组开过会后，确定了拍摄进度表，年前将完成至少三家企业的纪录片素材拍摄，陆续交给后期制作团队去进行剪辑等工作。
十佳客户小组首先要去采访的，是美食圈的一个客户。
这是当地一家有名的海鲜自助连锁，名叫“海上客海鲜自助”，在江仪市拥有五家分店，分别坐落在江仪市的五个主要商业区。
在跟四个圈合作前，海上客只有三家店，生意虽然不错，但客流高峰主要在周末，工作日的销售业绩稀松平常，并不算好。
海上客的老板很有先见之明，主动跳上了新媒体宣传的顺风车，托人直接找到安可心，想要四个圈帮他在当地做宣传。
这算是大客户了，安可心亲自出马。
在实地考察后，安可心给海上客的老板提出了几点建议。
首先，要创立主题日。
比如逢八折扣日，每周亲子日，每周会员日等。
全面的主题日覆盖，必然导致优惠过多，企业要让利，但增大的客流量，以及会员增长量，却可以将让利的部分翻倍赚回来。
自助餐不同于普通餐饮，它一定是人越多，盈利就越高。如果顾客少了，会造成大量食物浪费，哪怕有几个大单，也可能导致最终亏损。
有些自助餐店的老板，舍不得食材白白浪费，会将前一天没消耗掉的食材通过一些方式进行保存，后续继续售卖，以此减少损失。
可这番操作，无疑是饮鸩止渴，老客户吃到不新鲜的食材，会粉转路，新客户吃到不新鲜的食材，会路转黑。