老头有个独特的习惯，那就是每天午饭后一定要走上一段路消消食，然后睡个午觉休息一下。今天午饭可是吃得晚了点，也有点犯饭困。老人自从将茶壶和茶叶递给朱丫后就一直靠在墙角半眯着眼睛似是假寐，其实一直在注意她。
看着朱丫在苟伟的指导下终于将茶泡好后满意的闭上眼睛等着小店中午营业的结束。侯姐很急，这老头占着一台桌子就让自己损失几桌客人的钱。可老头没给钱，旁边几个西装客明显是助理或者保镖类的，让侯姐不敢轻举妄动。
“苟厨，那老头找你。倒霉催的，今儿损失几百块！”
小店客人走得只剩下老头几人，侯姐可以甩一下脸子。拿起订单夹猛地一摔，几步迈到厨房窗口冲着里边大吼大叫。她明显是偷换了概念，这只是少赚点钱还远谈不上损失。不过在侯姐的思想里不赚就是亏，这倒也没错。
摔本子的声音，大吼大叫的声音把才头从假寐中拉了出来，眇着眼制止正准备上前收拾侯姐的几个西装男。静静的看笑话，“老头子老喽，才没有闲功夫管闲事。你店里的事你自己管去，管多了你也不会少收我一块钱！”
老头找自己的事苟伟找就通过朱丫的嘴知道了，而且也扫视过几回，终于记起来自己第一天到壹道鲜做的菜第一个来捧场的就是这老头，算是知己了。
苟伟拿起肥皂洗了又洗，破天荒地用牙刷子刷了一回牙，又是茶水漱了一下口，让自己口气里带着茶香味才翻过厨窗台子。
“又见老先生，后学末进苟伟有礼了！”
苟伟半鞠躬作了个揖，老头生生受了，并无违和之感。朱丫几个看得都愣了，既在猜苟伟怎么会行这样古老的礼节，也在猜老头到底是什么人值得苟伟这样做。
“坐！”
“谢谢！”
老头随性地伸手请苟伟坐下，苟伟也没有客气，坐下前示意朱丫把桌子收了。他也在猜，上次老头吃饭说自己刀功差，这次又来不知会给什么样的指导。但老头是上位者这点苟伟都不用猜都能看得出来。
“今天这餐饭我吃得很满意，吃得很开心！一个月变化如此之大，难得！”
“谢谢！”
不知道对方的目的，那就少说多听，自己沉住了气对方会主动告诉你应该的内容。苟伟转身从柜台里拎出个热水壶给老头紫砂壶里添上一泡水，又给几位西装男倒上一杯茶，顺便给自己倒一杯。行云流水般的动作掩住自己的紧张，还是没有开口问出来。
“我姓吴，港地湾湾有两大食品集团，一个是何氏，食品开发与贸易，有遍布全球的食品连锁超市。一个是吴氏，专做餐饮连锁，偶尔也开发熟食。”
介绍完自己老头立即停住不说，苟伟也是个见机的，立时又站起来表示一个七十五度鞠躬。这种食品餐饮的大佬谁也不敢轻易得罪。
“吴老先生，久仰久仰。只是无缘拜见，总觉得是遗憾。这下好了，太高兴了。您有什么指教您说，小子做得到的一定做好！”
苟伟摆出兴奋的样子演戏，将崇拜仰望展现得过了头，老头皱了一下眉又平静下来不说，看着苟伟演戏，就当看相声。
一个口若悬河的乱说，一个静静地听着不打断。时间久了苟伟也觉得表演独角戏没有什么意思。老头也意识到他怀有戒心想用这种方法拖过去，说些崇敬的故事没用，我不搭腔你就演不下去。
一瞬间，小店寂静无声。苟伟也意识到自己当了一回小丑，自己那点小心思被吴老头识破了，很是尴尬地举杯喝水，声音很大，不再装文化人装起了粗鲁汉子。
“苟先生，我在进贵店之前偿过这种风味的食物。令人难忘啊！”
吴老头满脸的缅怀让苟伟没来由的一阵心跳，所有大人物看似无用的说话前凑都是有目的的。他担心这前凑是不是含有什么特别的目的，苟伟嗯了一声点了下头。
“小伙，你是平原省的？”
“嗯！”