“没有!”
楚牧峰摇摇头,抬手一指道:“以前我是在北平城读警校,北平和津门距离是不远,但还真是第一次过来。”
“我听说这里的狗不理包子挺出名的。”紫无双眨巴着眼睛说道。
楚牧峰摇摇头笑着说道:“这狗不理包子是挺出名,但今晚我不准备带着你去吃这个,咱们去吃陈傻子。”
“谁?陈傻子?”紫无双狐疑地挑眉。
“对,就是陈傻子!”
楚牧峰跟着说道:“这个陈傻子可不简单,他起源于清朝光绪年间,是当时的老佛爷发懿旨征集民间小吃的时候选进宫的。”
“你想想那个慈溪太后什么稀罕玩意没有吃过,她都夸这个好吃,那还能难吃吗?而且那里的蟹皇面也是一绝,用的螃蟹全都是应季的,绝对鲜美。”
“那牧峰哥,咱们赶紧去吧。”
这段日子跟在楚牧峰后面,紫无双似乎被点开了吃货属性。
陈傻子酒楼。
当楚牧峰两人过来时,顿时见识了什么叫做络绎不绝,人头涌动。
幸好他们是来得最早的一批,不然想要吃就只能排队等着了。
这家酒楼建在一条清澈的小河边,坐在靠窗位置,看着外面碧波荡漾,呼吸着清新的空气,眺望万家灯火,心情也是格外舒畅。
“两位客官,想吃点嘛?”店内的小二走上前来客气问道。
“你们这里有什么特色啊?”楚牧峰拿过菜单随意问道。
“一瞧您二位就是外地来的,是想要来尝尝咱们津门的特色是吧?没问题,来我们陈傻子酒楼就算来对了。”
“我给您二位介绍下,来我们这里包子肯定要上,建议尝尝肉皮包,酱肉包和三鲜包。”
“咱们的肉皮包是用发面、碱面和死面三种面混合成的三合面做的皮儿,用的老肥发酵,吃起来有股淡淡的麦香味道。”
“酱肉包那用的是上等的五花肉烹制而成,这个馅料再用白糖和香料熏制,用老汤搅拌,咬上一口,肉香浓郁,绝对是有滋有味。”
“至于三鲜包,那用料绝对新鲜,猪肉是当天现杀的,将海虾和猪肉分别剁成肉泥,鸡蛋炒熟剁碎,然后再把三种主料按比例混合在一起用鸡汤搅拌,那可真的是虾香四溢而不见虾,汤汁充盈而不见汤。”
听得伙计麻溜地说到这里时,紫无双已经感觉更饿了。
这家伙,真是一张好嘴儿。
就算是不饿的也得被你说饿,不对,应该说就算吃饱了,被你说得也能再来几个尝尝。
“行吧,那就你说的三种包子各来一屉,再配几样你们店里的拿手菜,最后来两碗蟹黄面吧。”楚牧峰摆摆手说道。