老板娘不是什么美女,但声音很温柔,说出🕋的话也好听,让人感觉比眼前的羊汤♵还🆪💓暖。
乔明不由得想起了做社畜的日🏮子,那些快餐店员的精气神可没有这么好,虽然是微笑服务,却很假很职业,人人都戴着面具生活,扮演着千人一面的角色。💄
小🅣🈚城市的生活节奏慢,人们🆚🐄的幸福感强,活🕋的就要舒心许多,自然而然交流起来就让人舒服。
胡思乱想过后,乔明回过神儿来,📦🝉看到赵伟早就喝起了羊汤,米饭都下去了几大口。
乔明倒是不急,慢悠🈡悠的给自己的汤里加了盐,味素和胡椒🗝粉。
盐和味⛃素提味儿,胡椒粉则提鲜,有这三样东🖤🔦西其⚕实就足够了。
调料放入后,用勺子从碗底向上一搅🐱,满是羊肉和羊杂。
难怪这家店的生意好,🆇东西满实惠的,真舍得放食材。
羊血是乔明最爱的部分,放在鼻🅯子下闻一闻,会有一😸🆆🍖些淡淡的腥膻味儿。
仔细看来,表面上还有一些不规则的气孔,放进嘴里嚼一嚼,口感很筋道,有韧性,吃起来不松不⛺🟠散。
羊肺的味道比羊血还略微重一些,口感上也要更软⚕烂。
羊肝吃起来则是多了颗粒感,吃起来有些发干,配起汤🐩🏷来☝倒还不错。🄷🂋
羊心要更好吃些,既有🆇嚼劲,肉质又紧实,味🖤🔦道上也腥膻味儿少很多。
但要说嫩还得是羊肉,羊肉被切成了肉条,放入嘴里一嚼,软嫩的都🄷🂋好📶似不用力♵就烂了。
这🅣🈚个羊汤跟乔明以🗞🜰前喝的还有🏮些不同,里面多了羊肉皮。
一块块肉皮像晶冻一样半透明,与猪皮不🃣🙦🌤同,羊肉皮😸🆆🍖更🐩🏷多了一丝嚼劲和膻味儿。
当然,无论汤里有什么,这碗羊汤的精华全部都在汤里🐩🏷,所有的味📝🛸道融合在这微微发白的🙸汤里,喝上一口,满嘴留香。
一口饭配一🔛🁗🅿口浓香的汤🆇,一小会儿功夫,大半碗米饭就下去了♏。
乔明果断的举起手:“老板娘,添汤!”
这一顿他吃了整整八两米饭,两碗汤,一碗肉杂🈤。
赵伟也不服输,喝🗞🜰了三碗汤,一碗肉杂,吃了六两饭😸🆆🍖。
乔明去结账,才花了四十块钱,真是🐱惠而不费,确实比去一些看上去高大上的饭店点一桌子菜吃的爽多了。
两个人鼓着肚皮晃晃悠悠的从胡同里走出来,🖤🔦开车回😸🆆🍖了村子。
“哎呀,你瞧我这脑子,正事给忘了!”
赵伟突然一拍大腿,说道🙪🍏:“你🅯那套设备,起码也要八十平,你往哪放📶啊?”