从陆云霄离开燕市也已经是几个月过去了。
他再回到阮棠身边的时候,却一切🞀👂🅿都没有变。
阮棠🞕📿♂仍然是眉眼弯弯的🅗🆫💝温柔模样,只是不再会遇事只敢躲在他的身后。他大大方方的跟店员说了再见,然后领着陆云霄打车回到公⛥寓。
公寓内的陈设依旧跟陆云🞙🔡🂍霄离开时一样,陆云霄甚至能从抽屉里找到自己买的创可贴。阮棠一进门就蹬掉了鞋,光着脚蹦跶到沙发旁,一把跳上了沙发。他从桌子的抽屉里拿出一沓资料,冲着陆云霄扬了扬手:“♏你看,这是我整理的地段和收益表格。”
阮棠本意是想要炫耀🍴🌏♲一番🞙🔡🂍,然而陆云霄接过去看了两眼,眉毛便蹙了起来:“你🟧是拜托哪家做的?怎么这么混乱?”
阮棠的嘴唇瘪了起来。
他的眼睛哀🅞🇯怨的望着🍴🌏♲陆云霄,直到陆云霄意识到不对劲🍒。
陆云霄抿唇犹豫了半天,只是表现在面上却是神色越来🍒越冷。他的眼睛默默望着阮棠,直到阮棠都气成一只河豚了,才平静道🜮🅟:“其实核心的部分已经整理出来了,只需要再把数🍫🕺据排列一遍,非专业的做的也不错了。”
阮棠这才傲娇的抬起下巴哼了一声。
他才不承认自己做的很乱呢。
陆云🞕📿♂霄🙠🝐对数字非🄋🟑🜟常敏感,他拿着阮棠做的乱七八糟的数据研究了三个小时,就把前前后后都理得清清楚楚。
总体来说🌷🃪🚧,饭店并不轻松,收入也没🍊🆖🏢有想象中那么高,风险很大。
偏偏阮棠的废品率🝡🌮很低,这也大大提高了净收入。
大饭店的收入比小餐厅的要高☞许多,最重要的是大饭店的人力成本和💊🐌⚇运营成本高,于是在高价位的情况下,味道便成为了主要🜮🅟考虑的对象。手艺强的店铺,资金便富裕一些,手艺差的便寻求酒店和饭店结合或是多种模式结合的经营方式。
阮家以前是走的酒店生意经营,可惜阮棠绝🖫🕧不可能真的去经营酒店。
所以🞕📿♂若是阮棠单单做饭店经营,那么口👸味要求便高了,利润也要保持在一定的比例之上才能保持正常的利润。
“我认为你单单卖饭的风险很高。”
陆云霄慢条斯理的说道:🞙🔡🂍“所以我建议你👀🅭可以直接🆂🌱和酒店结合。”
“可是我又不会经营,而且酒店要花🍊🆖🏢很多钱的……”
阮棠现在连租🌻🄒一间店铺都要🝋筹备许久,如果真的要发展酒🝟🌖店……
阮棠只🙠🝐觉得自🌻🄒己连最基本的楼层都🞀👂🅿买不到一间。
“我准备在燕市做酒店生意,正好可以把顶层的餐厅匀给你。”陆云霄抬手捏了捏阮棠的脸颊,看着圆鼓鼓的小仓鼠瞪大眼睛,他心情很好地放缓了声音:“顶层餐厅的费用需要你自己出,底下的酒店由我来经营,只不过需要你亲自去考察一下,确定装修风格,再招几个学徒和厨师帮忙打🗺♆下手……大饭店可和小餐厅不一样,租金和装修都很费钱的,你上菜的时间可不能随心所欲。”
“知道了,不会的!”
阮棠的眼间尽是兴奋的意味。
阮棠现在满心满意都是自己的☞新餐厅,他开始着手策划自己的新店需要招聘什么样的服务员,后👘🉄👘🉄厨的人需要备几个,定位是高档餐厅还是惠民餐厅……