看完调料区,经理无比热情带着庄臣来到食品区,虽然🁦🁦这里是最高级的进口超市,魔都虽然不缺土豪大款,可🍏🕫愿意花三万买一小瓶黑醋的寥寥无几。
难得遇见懂行的土豪,恨不得把所有压箱底的宝贝都拿出来,卖🐅力推销道😬:“您是我见过最有眼力的美食家,阿尔马斯鱼子酱,这种极品您绝对不能错过。”
庄臣眼前一亮,没想到这里居然能📏🙸遇见传说中的梦幻美食,小小18K金精美包装盒,标价九万九,果然是土豪专供。🙲🎔🐶
“产自伊朗,鱼子酱原本就是金贵食材,但它的稀有程度堪🂵称百年一遇🌫🂃🌅。纯白色,来自超过100岁的白鲟鱼,需要长达2♙🈴0年的时间达到成熟。”
“年产量不到100尾,生长速度非常缓慢,侥幸活到百岁以上的鲟鱼,号称海洋里的人参果。捕捉到的野生鲟鱼里,只有1⛶🞺/6000拥有金黄色白化的🆩💌卵,同等质量的鱼子酱价格超过黄金!”
庄臣捧着巴掌大的金盒子,看过不📏🙸少美食书,无一例外把这种鱼子酱🖥🔬奉为神明,原本以为有机会去原产地才能遇见,没想到……
经理察言观色,马上解释道:“请放心,这是我们的镇店之宝,每公斤阿尔马斯鱼子酱大约25000颗鱼卵🍏🕫,被分别装入黄⛶🞺金罐头中,真空保存,保证原始风味。”
“通常涂在小片吐司单独上食用,不需要任何东西提味。据当地人说咬🌫🂃🌅开的瞬间,随着一声脆响,淡淡海水味跟鲟鱼的无限鲜味马上在您的口腔蔓延开来……”
庄臣微微一笑,二话不说,直接拿下。可惜只有两盒,最多吃两顿,先尝尝再🜪说。
“伊比利亚火腿,产自当地🅌🅈特有黑猪,连蹄子都是黑色,外号黑蹄。广阔牧场散养的它们主要食物是橡子。每年10月到转年1月橡子结实时,每只猪能长到六百多公斤,火腿被精炼至少24个月,最佳为精炼48个月。”
经理捧着🏴🞑一根七点五公🔞🁱斤左右的风干火腿,标价一万三,笑道:“这就是最高级别的橡子火腿,还有其他两个次级品,填🎣喂型和复合填喂,那些我就不给您推荐了。”
眼前火腿让庄臣想起某个美食家说过:漫步在马德里街头,随处可见大🌫🂃🌅大小小火腿博物馆的踪影,纯正的黑猪火腿、白猪火♙🈴腿、里脊肠,依次摆放在眼前,扑面而来的火腿榛果香气仿佛讲述着伊比利亚火腿的前世今生。🁬🈴
经过漫长时间制作完成的火腿,肉质丰腴,历经🜲🆃🌹四季自然变幻洗礼后滋味浓郁,即🜒🁤使是最不贪恋肉之味的人也🍏🕫会瞬间爱上火腿在舌尖打转的曼妙滋味。
当地专门生产伊比利亚火腿的埃斯特雷马杜拉区,每年举办别🄎开生面的切火腿比赛,吸引众多观光🚷😃⚕客前来观赏。
把火腿放进购物车,一袋米出现在面前,颜色微红,形状奇特,庄臣吃惊道:“难道是胭🁽脂米?”
经理一🛰☗⛆挑大拇指,拍马屁道:👆🆢👏“御田胭脂米,清代贡品,只有皇帝才有福气享用。”
直接撕开包装,拿出一粒道:👆🆢👏“米粒细长,味道香馥,微带绿色,煮熟后呈现莲瓣红,仔细看身上还有纹路,俗称三伸腰。就算回锅三次也不会煮烂,还能增长三倍左右。”
庄臣抓起一小把,托在手心仔细研究,胭脂米最特别之处在于泉溲色发兰苕绿,只能用纯净山泉水灌溉,不能用任何化肥农药⛶🞺,否则前功尽弃。
大米遍地都是,以前几毛钱🅌🅈一斤,现在几块钱一斤,👓🈙⚔再贵点的十几块🖥🔬钱一斤。胭脂米,号称最贵,每公斤四千。
红楼梦第53回《宁国府除夕祭宗祠荣国府元宵开🞠🕥夜宴》中乌进孝向贾府进贡,其中写道:🚧🕲🍟御田胭脂米二石,碧糯五十斛,白糯五十斛,粉🜿🇼🝼粳五十斛,杂色粱谷各五十斛,下用常米一千石。
第42回鸳鸯就代贾府送🞸😻🆡给刘姥姥两🖳🖫🕤斗御田🜑🁜胭脂米时,就说:如今这一个里头装了两斗御田粳米,熬粥是难得的。
第75回🏴🞑写道贾母特意交待:把这碗红稻米粥给凤哥送去,彼时王熙凤正在病中。
后来史学家研究,以贾🔞🁱府的级别根本不🔱可能经常享用到如此珍贵的御用米,可能是想象力丰富的曹雪芹,将历史真实艺术化,说白了就是意淫。
让夏虎把库房最后两袋搬过来,走到红酒区,转一圈没有什么惊喜,还不如从丁梦瑶那里拿🚧🕲🍟货物美价廉。
“☠🀲红酒您看不上?这是帕玛森奶酪,号称奶酪之王,这款硬芝士发🛓🛹♨酵越久味道越浓,最适合配拉菲和🅩波尔多。”