从陆云霄离开燕市也已经是几个月过去了。
他再回到阮棠身🛃边的时候,却一切都没🐀有变。🚟🔭
阮棠仍然是眉眼弯弯的🖦🔻温柔模样,只是不再会遇事只敢躲在他的身后🈩。他大大方方的跟店员说了♌🕸再见,然后领着陆云霄打车回到公寓。
公寓内的陈设依旧跟陆云霄离开时一样,陆云霄甚至能从抽屉里找到自己买的创可贴。阮棠🎠💟一进门就蹬掉了鞋,光着脚蹦跶到沙发旁,一把跳上了沙发。他从桌子的抽屉里拿出一沓资料,冲着陆云霄扬了扬手:“你看,这是我整理的地段和收益表格。”
阮棠本意是想要炫耀一🖦🔻番,然而陆云霄接过去🚟🔭看了两眼,眉毛便蹙了起来:“你是拜托哪家做的?怎么这么混乱?”
阮棠的嘴唇瘪了起来。
他的眼睛哀怨🖨🕇的望着陆云霄,直到陆云霄📀意识到不对劲。
陆云霄抿唇犹豫了半天,只是表现在面上却是神色越来越冷。他的眼睛默默望着阮棠,直到阮棠都气成一只河豚了,才平静道:“其实核心的部分已经整理出来了,只需要再把数据排列一遍,非专业的做的也不错了🙍。”
阮棠这才傲娇的抬起下巴哼了一声。
他才不承认自己做的很乱呢。
陆云霄对数字非常敏感,他拿着阮棠做🐀的乱七八糟的数据研究了🌒⚆🏋三个小时,就把前前后后都理得清清楚楚。
总体来说,饭店并不轻松,收入也没有想象中那么高,风🏝🛆🚊险很大🌒⚆🏋。
偏🙍🉅🄽偏阮棠⛡🛺♵的废品率很低,这也大大提高了净收入。
大饭店的收入比小餐厅的要高许多,最重要的是大饭店的人力成本和运营成本高,于是在高价位的情况下,味道便成为了主要考虑的对象。手艺强的店铺,资金便富裕一些,手艺差的便寻求酒店和饭店结合或是多🁔🅝种模式结合的经营方😃⚔式。
阮家以前是走的酒店生意经营,可惜阮棠绝不可能🙝真🃥🙵的去经营酒店。
所以若是阮棠单单🏮🝟🌛做饭店经营,那么口味要求便高了🃥🙵,利润也要保持在一定🜚🂬的比例之上才能保持正常的利润。
“我认为你单单卖饭的风险很高。”
陆云霄慢条斯理的说道:“所以我建议你可🐗以直接和酒店结🌠🀠♲合。”
“可是我又不会经营,而且酒⛽店要花很🐀多钱🐗的……”
阮棠现在⛡🛺♵连租一🛃间店铺都要筹备许久,🐀如果真的要发展酒店……
阮🙍🉅🄽棠只觉得自己连最基本的楼层都买不到一间。
“我准备在燕市做酒店生意,正好可以把顶层的餐厅匀给你。”陆云霄抬手捏了捏阮棠的脸颊,看着圆鼓鼓的小仓鼠瞪大眼睛,他心情很好地放缓了声音:“顶层餐厅的费用需要你自己出,底下的酒店由我来经营,只不过需要你亲自去考察一下,确定装修风格,再招几个学徒和厨师帮忙打下手……大饭店可⚱和小餐🛶♎厅不一样,租金和装修都很费钱的,你上菜的时间可不能随心所欲。”
“知道了,不会的!”
阮棠的眼间尽是兴奋的意味。
阮棠现在满心满意都是自己的新餐厅,他开始着手策划自己的新店需要招聘🜚🂬什么样的服务员,后厨的人需要备几个,定位是高档餐厅🅏🅥🈧还♏🙧是惠民餐厅……