鰆鱼，其实就是马鲛鱼，叫法不同而已。
极星寮厨房。
森田真希和幸平创真，瓜分🐨了冰箱里最后一条鰆鱼。
幸平创真对鰆鱼的处理方法，🍔就是切圈，热油后🆅🍌，🙄投进平底锅煎炸。
众人关注真希更多一点。
对比幸平创真的简单，真🚊👪希🐨的食材准备环节，可以用“繁琐”二字形容。
她前后找来两小袋不同的面粉，将两种🎛面🍣🌛粉称量，一种面粉要600克，一种面粉要900克，投进不锈钢盆子里，混合搅拌。
“低筋小麦面粉🝌和高筋面粉？”🍗☓一色慧托着下巴低声自语。
随后📒，真希切了几块膏状的黄油，同样经过称量，将🚔大概600克的黄油块，放进面粉里，充分混合，之后再加水。
“不是热水？”
吉野悠姬惊呼。
只见森田真🜍希🖦手拿一个大透明玻璃杯🜭，杯子中漂浮着冰块，且杯子外层密布着冷气凝结而成的小水珠。
毫无疑问，这是一杯冰水，而非热水。
拿来调味盐瓶，往面粉里洒了些，真🜭希的料理风格就是力求细致，尽管再⚿普通不过的盐，她都要仔细掂量剂量，显得很慎重。
不久，一大坨黄黄🎦的面团，在真希的揉捏之下成形。
面🚄团十分柔软🖦，真希没怎么用力，面团就🍣🌛如同橡皮泥那般，在她手底下，变幻成不同的形状，韧性惊人。
“嗯？⛨🜸！”众人惊疑看着真希接下来对面🍣🌛团的处理。🚔
把面团分成均🖦匀的三份，真希拿了几张保鲜膜，一张铺在案板上，把面团放上去，另一张保鲜膜则覆盖面团，随后，将两张保鲜膜折叠，全方位裹住面团，不留死角。
如此重复三次，用保鲜膜将三块面团裹住。
“砰！”
这是冰柜急冻门合上的声音。
真希回过头，擦了擦额头隐约🍔可见的香汗，加快脚🙄步回到手机摄像头前，露出甜甜的笑容。
夏羽也看得好🖦奇，他暂时🚊👪猜不出真希要做🍣🌛什么料理。
“真希，真希——”
吉野悠姬手臂搭上真希的肩膀，睁大了眼睛，好奇宝宝般问道：“你要做⚿什🚕么料理啊？”