“那怎使得？小姐要做药膳，奴婢也是会🀳🀷的，不如姑😵娘就跟往常一样，一旁指点着奴婢来做？”
说完了，赵妈妈还瞧了一眼大小姐纤玉般的嫩指，这十指不沾阳春水的，哪能做灶上的粗☾活，没得把手给伤到🚣🕌了。
虞幼窈摇摇头：“倒不用。”
劝了一句没劝动，赵妈妈也就不劝了。
虞幼窈🂠🂠和赵妈妈一起挑鸡：“挑一只嫩鸡，一😲只老母鸡。”
赵妈妈不解，🝃🈡⛟炖汤的话肯定是老母鸡最滋补了，正要问，就听到大小姐说：“表哥身子虚了些，也🛋🚳不好太补🌍，却是虚不受补，补坏了身子。”
赵妈妈恍然大悟，挑了一只一年鸡，🔕一只三年鸡，就指挥着婆子们去处🖝📩理干净。
虞幼窈也没闲🝃🈡⛟着，取了当归、人参、鹿茸等七八样药材，塞进了炖汤用的布🍻包里头，放在☾水里浸泡，还往水里放了些灵露。
很快，赵🞓妈妈就将摆弄得干干净净的鸡拿回来，手脚麻利地跺成了鸡块。
虞幼窈先将嫩鸡🗝🜨🄬块放锅里煮，煮出了沫子，就捞起来了，用清水洗干净了，🍻放香料🂵翻抄出香味，又加了干净的水煮。
等煮沸了，水面上浮了一层厚厚的鸡油。
虞幼窈担心太油腻，也太补，就将油花撇掉，将鸡连汤一起盛起来，放到紫🍻砂锅里，与人参鹿茸等药材做成的药包🛶♏，一起慢火细熬。
赵妈妈🂠从旁瞧着，🞣却是没机会指点：“小姐头一回正经下厨房🂐🍸，做起事来，却是半点也不含糊。”
大小姐灶上的活是十分生疏，可做起事来，也😲是有条😵不紊，可见是没与许嬷嬷白学了去。
虞幼窈笑了一下，将老母鸡也做了，里头放了当归和人参，就交代道：“人参鹿茸鸡汤，是给🃨表哥炖的，熬一个时辰，当归🝌人参鸡汤，要炖两个时辰，你注意些火候。”
赵妈妈笑着应是。
交代完了，虞幼窈就寻了许嬷嬷。
许嬷嬷听了表少爷的腿症情况，略一思忖：“😲我倒是知道一个药油方子，有活血化於，舒筋通络，也有些消肿止痛的功效，表少爷应当是用得的。”
虞幼窈眼睛一亮：“嬷嬷，快告诉我。”
“你别急，药油方子是有了，药油却还要配制，先去香房里，我教你做。”许嬷嬷说🍃🅜完了，便与虞幼窈一起去了香房。
窕玉院很大，房间也多，虞💲🕮幼窈对调香很感兴趣，学得也🁹📌尽心🂐🍸，就布置了一间香房，里头摆了各种药材，香料等。
做这药油，需要用到桂叶、肉桂、香🔕茅、干姜、血竭、松节油等二十余种药材，但要先将这些🃨药材做成药露。
前朝调香鼎盛，便有调香师利用蒸酒的酒器，做出了😵蒸香取其精露的香器：将香料药材放入水中，以炭火煮🌍之，蒸令汽上，用器承取滴露，如此香露便能制成。😉⛎🙏
药油需要用的药露也不贵重，都是寻常用的，许多香里也需要用到，虞幼窈练习调香时就做了不少，🚈👛🉠现🞛🔲下也不差几样📯🞖。
花了不到一个时辰，虞💫幼窈就将药油做出来了。