吃完饭,宋启铭问:“今天有什么安排?”
林西:“我们刚刚商量了一下,今天木木在这里处理那些野猪肉,现在天气热,早点处理免得坏了。我准备去摘李子,你要不要一起?我昨天看了树上的李⚌🐀☘子还能摘两筐。”
经过昨天的野猪时间,宋启铭在林西眼里是过命的交情,一点不把他当🏣外人。
宋🈮🁭启铭🝇🉁🄙:“好,正好我去看看山里还有什么药材。”
林木木暗想,可千万别被他发现重楼。
可能真的有所谓的心灵感应吧,她刚想完,就听那个男人说:“对了,昨天忘了说,我那天找到金银花之后,还看到了一🝃🈝片重楼,重楼你们知道吧?就🞉💒是七叶一枝花,这可是个好东西。”
林木木决定眼不见心不烦,不客气道:“那你们快去吧,中午回来吃饭。”随后🔭又对宋启铭说,“碗筷放着,我洗。”
反正她今天基本要🞿🙻🏦泡在厨房里了,也不📊🙇差这几个碗。
宋启铭:“那我就不客气了。”
林西:“今天☧能尝到妹妹的手艺,真不容易。”
林木木:“嗯。哥,你中午吃完饭就去把剩下的新🖝📩鲜猪肉卖掉。”
林西:“好。那我们现在就出发了。”
即将踏出房门的时候,宋启铭突然想到📊🙇了什么,回头道:“对了,我这里有挺多大米📰的,我们中午就吃白米饭吧。”
他看到林木木点点🞿🙻🏦头,转身和林西🏇😀一人📊🙇一个背篓进山了。
林木木将碗筷拿去洗干净,在🔒心♄里🏇😀盘算今天做什么。
首先得把猪肉熏了,然后用各种内脏和下水🔇⚊🏬做卤煮,再将金银花挑拣出来。
林木木先挑出来40斤的带皮五花肉,这些肉昨天她都用冷水浸泡☏⚃🎭出🏰血水了,现在直接用就行。
肉都涂抹上调味料,要静放腌制半个小时。
昨天她在厨房☧看到味精的时候,就知道宋启铭出身不🜕低。在这个70年代,能用味精的人家可不多,就是镇上当官的都买不到。🃨🚔
林木木认真回想👞🌙了一下原文,确定书中根本就没提到宋启铭这个人,也不知道是从哪冒出来的。
不过她也不在意就是了,有味精,做出来的食物会更美味一点,不用白不用。何况,林木木磨了磨牙,想到宋启铭临走时说的话,那些重楼她肯🀺🁴定没办法独吞了。
半小时🝇🉁🄙之后,把肉和刚刚的调味料一起冷水下锅,大火烧开,小火☏⚃🎭焖🏰煮两个小时。
接着🞗🔐,林木木准备做卤煮,材料是猪心、猪肺、猪肝、猪肠这些。
卤煮也🝇🉁🄙是🔀一样,材料都备好📜🛩,然后小火一个小时。
熏肉🞗🔐的时间到了之后,🔢🂑林木木将肉捞出来,凉凉🁊🄄。