乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来🟠，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次性手套抓拌均匀，这个🝡凉扮菜就做好了。
刚一拌好，王浩🁎然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴里。🄼🂸
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱🚫🖗蒜之间，再配上各式调料，确实🞹味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩⚖👝然盛粥摆菜，乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉，一坛桃子的，一🚟🔫坛桑葚的。
桑葚的已经所剩🁎无几，这坛自然是给王浩然准备的。
两种酒香飘散👇🆫💢，互相渗透在院中，香气扑鼻，不知道的还以为这院子里🕄🖟研制了🇨🛅🚂什么香水。
藕粉💋🐑⚮色的桃酒，淡紫色的桑葚酒，一人🛟一杯🇶。
王浩然好奇了：“我说哥们，🜇⛪这☤🁚两坛酒，颜色咋不一🟠样？”
乔明坏坏一笑：“这🔔⛽可是专门为你准备的，绝🗞🜯对是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉皮已经是🅲酱红色了，大概是蜂蜜和🇶热油的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷子一夹，🜇⛮🝳就瘫软的折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀🎖嚼，肉皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂入味儿，肉🉈🅒🅻质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口🙈🈛⚥中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的部分🛹，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子⚳🕚。
咽下💋🐑⚮之后，🎑🐚🀝嘴里仍在回香，肥肉的油脂依🃣🙨然附着在整个口腔，从唇，到舌，再到牙齿，无一幸免。
这三个⚖👝部♰🌄分各不相同，却完美的融合在了一起，组成了这道绝妙的扣肉！
“哈哈，这肉👇🆫💢简直绝了，给个神仙都不🛟换啊。”
王浩然吃的陶醉其中，连拍桌子☤🁚，恨不得当场就写一首🛹诗赞美💐一下。
乔明连吃了好几片，满足的眯起了🛢眼睛，心想等自己也养了猪，☣🁎升级一下，那味道是不是🚮比这还要更美味！