厨房。
夏羽挥动锅铲,迅速地将刚刚炒好的回锅肉装盘🎗👎。
在他身后,是一整排热菜。
薙切绘里🖤🔦🂺奈绷紧小脸,她就是帮厨,除了搬运食材工作外,其它的,就是把每道菜放进托盘,加上盖子,若是小林龙胆忙⚉🏦🜓不过来,她还要客串侍者,端菜到店面去。
凉子丽娜则专门处理食材,夏羽就停驻在厨🈲🂍🍞台前,面前是四五个灶🅯具,一个灶具上架着高汤锅,白天的时候高汤就在用文火炖煮了,两个灶具架着平底锅,♤剩下的就是架着中华炒锅。
炒锅的火力趋于集中,所以适合爆🝿炒、干煸、炖煮等烹饪方式。
平底锅也叫煎锅,火候相较炒锅更均匀一点,而非集中,适🌔合小火烹饪。
火候不同,就注定这两种🏹🞾锅烹制出来的料理,🗿口味会有明显的不同。
用炒锅烹煮的菜,味道浓厚而丰富,这也是中华料理的特色🌔所在。
煎锅则适合口味清淡、偏爱健康营🝿养食物的人群。
将手头积压的菜单处理一空。
店面那边暂时没有新的菜单表送过来了,可能是店面坐满了人,旧的客人还没吃完离去,新客人没位置😅可坐。趁着空档期,夏羽总算可以找来毛巾擦🖍擦汗,歇息一会。
“夏讲师——”
一色慧突然闯进厨房,行色匆忙。
“神原部长来了!”
“把他带去1号包🐲🃲间。”夏羽一怔,摆了摆手🗿。
“不、不是!”一色慧喘气道,“东⛄京都🂅知事,玉川百合子大人🆠🐺🄶也来了!”
东京都知事,即东京行政执政官,也就是东京市市🕏长。
这个位置,可比霓虹首相滋润多了。
东京无疑是霓虹的首都,同时也是霓虹最大的经🎗👎济圈,区域内国民🅯生产总值通常占霓虹当年六分之一以上,可以说左右着国家的经济,🅶🗂每年掌控的财政预算就有13万亿日元。
对了,☪🂌好像新一任的东京市长,还是位女性!
“绘里奈,你代替我过去招待吧!”
他是主厨,不便离开自己的主战😄⚝场。夏羽略作思忖,就🆘🏵对‘神之舌’投以目光。
“好!”
一色慧和绘里奈相继离去。