米娘子虽说管着厨房这一块儿,要料理这么多🐇人的伙🂥🐸食,她一个人可忙不过来。🙭🍪
可惜小镜庄的人各自都另有事做,不能替她分担。所以俞善干脆长期雇佣了🖿😖🁚秦家的婆媳二人。
秦娘子婆媳俩是俞善这一甲的畸零🜰🅳户,两个寡妇带着一个不成⚛💂丁的🙡小儿过活,实在艰难。
她们原本在👋庄子上打零工,俞善看这婆媳俩干活细致,又干净卫生,关键是口风密实,在糖水铺帮🄨⛪🝊了这么久的忙,也没有出去说三道四的,可见其人品端正。
签了长契以后,她们平时可以做糖水铺的活计,到了饭点儿就帮米娘子操持饭🁆🃠🙋食,算是给厨房固定增加了两个员工。
如此,米娘子那边压力骤减。
精细的功夫有人做了,至于食🍹🍂🅏堂的粗重活计,俞善那一甲里🙶就属范家的劳力最多。
她已经请了范大两口🛰☛子看鱼塘,这回干脆又🌙把范二雇来,一日三餐给米娘子她们这群娘子军打打💁下手,干些搬搬抬抬的重活儿。
范二原先做梦都想跟他🄈哥似的,在小镜庄找个长期的活计,如今总算心愿得偿,真是高兴得得一蹦三尺高,比他闺女范丫让招进织坊还高兴。。
虽说这活儿是琐碎了些,报酬也🅧🃰不如范大的多,可毕竟只是饭⚛💂点儿的时候忙,平时不耽☴误他种azj庄稼啊,范二自己倒是挺满意的。
几十号人的👋大锅饭做不了那么精细,早食就是玉米稠粥和杂面饼子,配上米娘子渍🁹的小咸菜,爽口又下饭。
这边食堂允许大家吃饱管够,因此人们🅰都不着急🁵,照规矩排成一队,很有秩序的挨个儿上前打饭。
俞善也随大👋流,排了一小会👪儿,便捧到一碗🌙热气腾腾的玉米粥。
她慢慢地小口啜着,第一口👪就喝到🜰🅳了薄薄的粥皮,再喝一口,就尝到了玉米清甜的味道,还有今年的新米特有的香气。
米娘子过日子仔细,虽说庄子上不缺稻米,她也舍不得放太多,只下了一小半都不到,粥里除了煮得开花的玉米糁子,应该还撒了几把玉米面,偏偏🖾还能把粥水煮得那样粘稠,玉米、稻米,米香四溢。
那杂面饼子也是一样的粗细掺半。
今天粥里已经用了玉米面,做饼子🜰🅳米娘子就🌙用的红薯面和白面两掺,也是二比一的比例☴。
蒸好以后这杂🙕🏆粮饼子颜色有些发乌,不是那么🐇好看,吃起来倒是口感粘糯,挺有嚼劲儿☴,带着点儿红薯的香甜。
平时大家都坐在食堂屋里吃饭,今天见俞善也在🁵,许多人不敢跟东家坐在一起,都主动盛了饭,端到外♚🈹面,顺着墙角🈔♪一溜排开蹲着吃。
米娘子特意单独煮了几🄈个鸡蛋,端到俞善这一🐇桌上,轻声提醒还想伸手拿第二个红薯面饼子的俞信道:
“信哥儿要是不饱就再吃两个鸡蛋吧,这红薯面的饼🂥🐸子你们平时吃得少,一下子吃🁹太多了只怕肚里返酸,难受着呢。”
俞♠信顿时回忆起来,以前在老宅,有时一天三顿都吃蒸红薯、煮红薯,明明吃得厌烦了,为了饱腹还是得硬着头皮继续吃,一直吃到嘴里发碜,直流酸水……
那滋味可不太好受啊。
他听话地收回手🆬💩🔥,转而拿了个鸡蛋在桌上敲一🐇敲,认真地剥壳。
俞善之🕂前让宋庄头在果山庄的桃园里喂鸡,现在还是一园子小鸡崽儿,想⚲要吃鸡蛋还有得等呢。