第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭？”
乔明对这个名字并不陌生，最😕近在网络上很火，他看到过好几个美食博主发布了做🞅这个炒饭的视频。
“这炒饭好像挺慢的，你先慢慢做着吧，我🉄🄴们去酒坊参观参观。”赵彬像个好奇宝宝一样，哪都想看看，带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学，岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火，也不知道东西在哪，乔明就留在一边打下🜯手。
先做几个温泉💓👛蛋，井水烧开后，关火，兑入两汤勺冷井水，放🔶🅈入土鸡蛋煮上。
再把三个土鸡蛋打散成蛋液，淋进昨晚剩的大米饭里，用🜯筷子搅拌均匀🖄🐂。☛⛫
胡萝卜切丁和豌豆一起焯水后捞出，去壳的虾🍨📉肉也过一下水焯熟。
因为这几天会来很多客人，所以乔明预先采购了很多⛽☍食材，把冰箱塞得满满的，应有尽🏡有。
油温⚹🖖微热，虾头虾壳入锅煎出虾油，焦🁴🍧红的虾油从虾头里流出混🕍🈕♲进油中，随之而来的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头，剥两个🐳咸鸭蛋黄，扔进虾油里炒碎📃📃。
再倒入准备好的胡萝🕪🌟🀙卜和虾仁，炒断🕪生之后，🍨📉放入米饭一起炒匀，再撒上黑胡椒粉，和适量食盐。
“呀，这次发挥的好，📷🞕味道闻着比上一次香多🍨📉了！”
岳美如有📝🛴☽些激动🖾😑🀨，扇动着纤瘦的手🆇🍘，让乔明也闻闻味道。
还🕴别说，这几种食材搭配出来，确实能炒出浓郁的香味，令乔明食欲大振，恨不得马上就吃上一碗。🆓🏊😛
接着岳美如把炒饭盛出，分装到五🆇🍘个平盘里，洗锅🎰🔳🄪刷明油，午餐肉切成厚片👬，油煎成两面微焦，一片压一片铺在炒饭上。
最后再把焖好的温🗵☗泉蛋拿出来去壳，温泉蛋实在不好剥，蛋清没完全熟，蛋壳黏在蛋😂清上不易剥离。
终于，温泉蛋摆进盘中，大功告成！
岳美如像献宝似的，端起一🐳盘花花绿绿的炒饭，递到乔明眼前：“乔哥，看看我的手艺，是不是很棒！”
乔明连连点头。
还别⚹🖖说，岳美如虽然是照着教程做的，但成品还真是有模有样🔶🅈。
温泉蛋是这其中的精髓，半生的蛋清晶莹透亮，里面橙黄色蛋黄像蜜蜡一样晶莹，清晰可见。
厚切的午餐肉煎的两面焦香，红黄绿搭配的配菜中🎰🔳🄪隐隐露出几颗红衣虾仁，米饭颗粒分明，每一粒都裹上了沾过👟虾油的蛋液，颗粒感满满，🂶📓🚚中间还有些细碎的咸蛋黄，看着就让人垂涎三尺！
“绝对是大厨级手艺，棒棒哒！”