老板娘不是什么美女,但声音很温柔,说出的话也好听,🌇☨让人感觉比眼前的羊汤还暖。
乔明不由得想起了做社畜的日子,那些快餐店员的精气神可没有这么好,虽然是微笑服😹🆔🏑务,却很假很职业,人人都戴🅽着面具生活,扮演着🚓千人一面的角色。
小城市的生活节奏慢,人们的幸福感强,活🂥🐵的就要舒心许多,自然而然交流起来就让人舒服。
胡思乱想过后,乔明回过神儿来🀹,看到赵伟早就喝起了羊汤,米饭都下去了几🍽大口。
乔明倒是不急,慢悠悠的给自己的汤🛌🛀里加🔀♋了盐,味素和胡椒粉。
盐和味素提味儿,胡椒粉则提鲜,有这三样东西其实就足够了🇼🝶。
调料放入后,用勺子从碗底向上一搅,满是羊肉和💫🔲🄣羊杂。
难🛕怪这🁻家店的生意好,东西满实惠的,真🔀♋舍得放食材。
羊血是乔明最爱的部🇲🜡🃪分,放在鼻子😷🆁🌥下🛌🛀闻一闻,会有一些淡淡的腥膻味儿。
仔细看来,表面上还有一些不规🀹则的气孔,放进嘴里嚼一嚼,口感很筋道🎕,有韧性,吃起来不松不散。
羊肺的味道比羊📸🟦血还略微重一些,口感上也要更软烂。
羊🛕肝吃起来则是多了颗粒感,吃起来有些发干,配起汤来倒🙳还不错。
羊心要更🐳好吃些,既有嚼劲,肉质又紧实,味道上也腥膻味儿🇼🝶少🐈很多。
但要说🁻嫩🐳还得是羊肉,羊肉被切成了肉条,放入嘴里一嚼,软嫩的都🎑🐕⛗好似不用力就烂了。
这个羊汤跟乔明以前喝的🍿还有些不同,里面多🔓了羊肉皮。
一🛕块块肉皮像晶冻一样半透明,与猪皮不同,羊肉💫🔲🄣皮更多了一丝嚼劲和膻🎕味儿。
当然,无论汤里有什么,这碗羊汤的精华全部🔓都在汤里,🌇☨所有的味道融合在这微🈔微发白的汤里,喝上一口,满嘴留香。
一口饭配一口浓香的汤,一小会儿功夫,大半碗米饭就下去了🇼🝶。
乔明果断的举起手:“老板娘,添汤!”
这一顿他吃了整整八两米饭,两🀹碗汤🛌🛀,🜲🆉🍱一碗肉杂。
赵伟也不服输,喝了三碗汤,一🀹碗😷🆁🌥肉杂,吃了六两饭。🍷🌭
乔明去结账,才花了四十块钱,真是惠而🔀♋不🂥🐵费,确实🄓比去一些看上去高大上的饭店点一桌子菜吃的爽多了。
两个人鼓着肚皮晃晃悠悠的从胡同里走出来,开车💫🔲🄣回了村子。
“哎呀,你瞧我这脑子,正事给忘了!”
赵伟突然一拍大腿📷,说道:“你那套设备,起码也要八十平,你往哪放啊?”