狂玩到深夜,回到家,洗个热水📔澡,又完成一个心愿🂉🍁。
突然接到蔡澜电话,约明天中午吃饭,说有朋自远方来,一起坐坐?打开🔆⚀🎗朋友圈⚫,看陈晓卿的状态还在工作,那是谁?
其实很想拜会金庸先生,可惜……
早💰🕡起围着山路跑跑步,在新泳池📔里扑腾几圈,提前来到约好的茶楼,很快见到蔡澜。
“来,我介绍一下。”蔡澜指着五十出头的胖子,留着☌♦一缕小胡子,笑道:🝝🌄“沈宏非,号称沈🔬🃪🚣爷,听说过吗?”
庄💰🕡臣恍然大悟,赶紧站起身打招呼,竟然是这位大神?
舌尖总顾问之一,风味人间总顾问,他的文章,不谈风云,只谈🅧风月,尤精饮食男女之道。
几乎一年两书,杂书四种,食经三种,爱经两种🏎😼,合为四书五经,堪称内地版蔡澜。
沈宏非拉着庄🁕🅭臣,热情道:“早就听陈晓卿说过,最近认识一位懂吃的土豪,幸会幸会!🖙”
三人坐下,喝茶聊天,沈爷有句名言:世界上没有什🂉🍁么事不能用一顿美食搞定。
如果有?
那就两顿!
蔡澜是地主,点完菜,指着沈宏非的将军肚,开玩笑道:“他有点像🞊💟📈我,号称在内地说过好吃🔬🃪🚣的店,就等于挂上金字招牌?”
沈宏非赶紧摆摆手,给蔡澜倒🌥上茶,无奈道:“所以现在变成每天都要给朋友推荐餐厅,24小时义工,命苦啊!”
“看我⚁🎟💓的身材大🔭概也能猜出来,一个肉食爱好者,无肉不欢的那种。从小就胖,曾经胖到令父母不安,甚至让自己觉得不孝的地步☘。”
“在我看来,酒肉朋友仅次于生死之交,是朋友关系中纯度和境界最🞊💟📈高的一种。⚫招之即吃,吃完就散,功利性最低。不伤感情,不互🚎相借钱,不争风吃醋,多爽快……”
庄臣看着慈眉善目,笑起来像弥陀佛的沈宏🏉非,一挑大拇指,精辟!
“所以总结吃饭这件事,在我这位馋宗大师看来,你要认得这个做菜的人,那个做菜的人也认得你,最好⛢🜉不要是那种泛泛之交。互相了解,人与人的交流才是饮食里面最奢侈的部分。”
边吃边⚁🎟💓聊🗀😤,庄臣最喜欢这种饭局,同道中人,美食之交,舒服的很。
熟悉后沈宏非打量着庄臣🅳,笑道:“你可以当美🏎😼食家,有钱、人又瘦、长🔆⚀🎗的帅、最难得自己还会做饭!”
见庄臣有点不好意思,两位前辈哄堂大🔫笑,沈宏非帮蔡澜满上茶,回忆道:“还记得前年蔡先生到沪,我有幸当向导和地陪。您爱猪油、爱酱油、爱普洱。也爱芝士、爱鹅肝酱、🀴🀽爱鱼生。”
蔡澜笑道:“印象最深刻的有两家,一是阿山饭店,另一个就是你带我吃的汪姐私房🐼🅊🄻菜。”
庄臣笑着点头,舌尖2播出后,汪姐私房菜一夜爆红,火爆到什么程度?传闻说排队🐼🅊🄻的人从徐家汇排到黄浦江。
刘天王曾经预订过两次,竟然都没吃上?
只做熟客生意,无菜单,不⚘👩点🌥菜,凭当日早晨在菜市场的新鲜斩获。从不对外透露地址电话🞑,比紫外光还神秘。