“哎哟,真乖!那,快去吧!”薛一梅🅒疼爱的摸了摸两🞊个孩子的头,鼓励道。
“你看,屋里只有两个孩子,一个病人,没有人看着怎么行?小秋去看着她们⛾☘,好不好?”薛一梅见欢欢和丫丫已经兴冲冲的进了屋子,微笑着对小秋说。
“🔑····🚳🗙🜃·🐟🁊🄈·”小秋张了张嘴,但到底还是抿着嘴笑了笑,没再说什么,转身也进了屋子。
她虽然才六岁,比傅欢、丫丫也大不了多少🜃⛅,但🍯🛠她因为经历的太多,自然明白薛一梅的一片好心。
她们虽然都想帮着干活儿,但孩子们能🅒干什么?只会添乱而已,虽然⛩🝂🈕她自负已经是大人了,可以做任何♼🍭事情,但在薛一梅眼里,只是个大孩子罢了。
解决了孩子们,薛一梅扭头看着默默地看着这一幕的👟傅松,🁠笑道“你可跑不了,跟我一块儿做饭吧。”
傅松一本正经的说“遵命!”
一旁的小豆子和傅松被逗得笑了起来。
小🔑豆子佩服的说“二嫂真厉害,几句话就解决🔰了大问题!”
薛🔑一梅大言不惭的说“那当然,孩子们的世界其实最简单,也最单纯,只要适当的引导,她们就会绽放出最灿烂的童真。”
“二嫂说得真🐟🁊🄈好,小豆子以后一定要跟紧二嫂,多学点儿本事,以📆后才能活得更好······”
“好啦,哪儿那么多废话,还🁦不赶紧干活儿!”傅松一听不乐意了📆,我的媳妇你跟紧干什么?这不找抽吗?
“是☱!二哥!”小豆子一听傅松话音不对,立即大声答道。
薛一梅瞪了傅松一眼,安抚的看了一眼小豆子,吩咐道“二弟先去将荠菜摘了,洗干🎾🖱净,三弟你去将蘑菇、木耳摘洗干净,大个儿的掰成小块儿。”
“是,嫂子!”两人立即分头忙碌开来。
傅🔑松也没等薛一梅吩咐,拿着菜☰🔫刀将已经洗干净的山鸡、兔子非常利落轻松的剁成了小块儿。
薛一梅在傅松收拾山鸡、兔子时,将大米、高粱米用热水浆上了,并帮着他⚜💍将剁成的小块鸡🂠🐏⚣肉、兔肉清洗干净,放在两个大盆里,用清水泡起来。
等傅松剁完,腾出了菜刀,薛一梅就🗐🚯🖸开始杀鱼。
今天打算红烧四条大鱼,♑鲫鱼汤用两条,大小六条鱼,薛一梅杀了好一阵♿子才杀完。
杀完鱼,鸡肉、兔肉泡的也差🁦不多了,就开始在西屋南锅里弄小鸡炖蘑菇。
鸡肉是野鸡,味道带着天然的美味,用开水简单焯了一下,去除了血沫,将鸡块捞出来放进锅里,重新添上热水,加入葱姜段,花椒、大料和酱油等佐🔋⚯🔋⚯料,🈦🀨⚸就让小豆子烧火,先大火烧开,等开锅后,加入蘑菇、食盐,小火炖煮至酥烂即可。
兔肉虽然也是野味,但有一🌵股土腥气,因此,薛一梅才做的红烧。
将小块的兔肉用清水焯一下捞出,😮😮控净水,加入食盐、酱油,没有料⛩🝂🈕酒,给小花擦身子拆了一个酒坛子,正好还剩不少,便取了一点儿烧酒,腌渍入味。
烧酒坛💟子启🚳🗙🜃开后,薛一梅在鸡肉锅里也放入了一点儿烧酒,这样味道也更鲜美。🚛
再说兔肉,腌渍入味后,将西屋北锅里的热水舀出去,烧干后🞢🕱加入猪油,烧四成热,将兔肉连续炸了三次,炸至红色捞出,舀出猪油留少许底油。