老渔民看着年轻的😎⛹安古斯就想到了两个儿子年幼时的模样🍙🈞。
那时候老渔民常常带着年龄相仿的两兄弟去河滩🀢上捕鱼，但那样美好的日子也因为老伴的离世而消逝了。
那些👤🔑幼童的欢声笑语仍然萦绕在耳边，老渔民不禁在沉醉在自己的回忆中👿🎦📓，但随着草娄里的鱼儿一抖，老渔民💘💅很快就回过了神来。
“⛭你👤🔑先坐着，你现在这样子也没办法帮我打下手，就好好看着吧。这可是我祖传⚌的手艺。”
老渔民将草篓里的鱼虾倒在了水缸里先养起来，然后熟练地🃍一捞便捞起了一条鲜活的鲶鱼。
老渔👤🔑民将鲶鱼往砧板上一放，左🈺手按住了鲶鱼的身子，而右手则是抄起了一把细长尖锐的刀。
他用刀背🔾🆓🏅在鲶🌫🂀鱼🛣🞏背后一敲，鲶鱼便不再挣扎。
从鲶鱼侧边的鱼鳃下刀，然后一刀划开🏈😊⛗了鱼身；这一刀避开了🜑鱼儿的🞒苦胆，但成功破开了鱼儿的腹部。
老⛭渔民伸🔾🆓🏅手进去一掏便掏出了那些不会用来食用🀢的内脏丢到了一边，
“这些🌐可是上好的肥料，不能浪费。虽然有点⛡🛼⚊腥，但是用清水洗洗，再磨成碎末之后洒在地里可是极好🝼🐝的。”
老渔民有耐心地解释道。
坐在椅子上的安古斯专心地欣赏🈺着老渔民熟练的刀工，也静静地听着老渔民的解释。
“看，从中间这个角度切下去，鱼头就跟鱼身分离了。再🍙🈞这么轻轻一挑，鱼骨就被挑出来了。是不是很简单”
老渔民骄傲地展示着自己剖鱼的技术，他看到了安古斯认真🃍的态度，让他更来了兴致。
一条鲜活的鲶鱼就在老渔民三两下的切割🜦🄝⚊下就⛡🛼⚊⛡🛼⚊变成了整整齐齐的几块。
老⛭渔民将鲶鱼腹部的一块肉单独切了下来，连带着鱼头和鱼尾丢到了锅里。
他在锅里放满了水，等水烧开了，切了两片干姜，再加上些许从院子里摘的嫩葱，将取出的鱼肉一并丢到了锅里，最后撒上了🐺🄺些许胡椒和盐进行调味后便盖上了锅盖🗽♠等汤慢慢熬煮。
鱼背上🌐两排单独取出的鱼排则是用煎鱼🏈😊⛗柳🜦🄝⚊的做法烹饪。
平底锅加热后浇上了些许菜花油，用鸡蛋和面粉在鱼柳上🍙🈞裹上一层浆，放在了锅里小火慢煎。
“煎鱼柳啊，要记住不能一直去翻面🛵♌，不然🄄🞍鱼柳会碎开。这火也不能太大，温度太高⛱🞉💘容易煎糊掉。”
老渔民闻着鱼汤和鱼🖷🗓🛐柳的味道便感到了自己的心情更好了一些，顺便跟安古斯💥📾☴随便说说话来缓解气🛌🚼😯氛。
“娃儿，你叫什么名”
老渔民问道。
“安。。。古。。。斯。。。”
安古斯仍是有🌫🂀点虚弱🖷🗓🛐地回答道，但房间里四散的香气已经让他精神了不少，他非常期待🐃接下来的这顿大餐。