傍晚，姜🐄♀🅕玄从屋子里搬出来一个🅊清洗好的陶缸，把芦苇席上干净的雪全部装进缸里，然后搬回屋🎜子里。
因为有火塘的存在，屋子里的🞓📫温度比外面高得多，这些雪花会慢慢融化为雪水。
据姜玄🜬🅑前世的记忆所知，雪水，是一种对人体非常有益的水，它跟普通的水是不同🏑🙖的。
普通的水里，含有一种对动物有害的成分，那就是重水🗗☊，重水对生物的新陈代谢有抑制作用，含量太高甚至会导致生物死亡。
而雪水之中的重水含量，比普🞓📫通的水要少百分之二十五，它能刺激动物的新陈代谢，刺激生物生长。
正因为如此，饮用煮沸之后的雪水，或者食🍦用雪水制作的食物，对人👹🍮体都是有🆢👓益的。
当🏫🝆然🁗🅻，前世由于大气污染比较严重，除了少部分偏远地区以外🙑，大部分地方落下来的雪，都已经不再干净了。
现在却不一样，姜玄处于🛳原始世界之☊♔中，天上落下的雪，自然是十分纯净的。
姜玄把雪搬📭🞆回🅃屋♣子里之后，就从院子里挖的小地窖中拿出一些蔬菜，清洗干净。
他拿出的蔬菜有原🉈🅕始小白菜、类似萝卜块根植物，彩椒等🁾🙒。
这些蔬菜，都是姜玄种在院子里的。
天🏫🝆气变冷之📭🞆后，他就把所有蔬菜都摘了回来🍦，有些晒成菜干，有些则堆放进小地窖里慢慢吃。
冬季蔬菜不易腐坏，新鲜蔬菜放置在地窖里，能吃很长一段时间。💽🗙🜁
姜玄把这些蔬菜洗干净之后，放置在藤条🂑编织的簸箩里，🁾🙒晾干水⚡分。
他又把一尊陶鼎清洗干净，然后放置在火塘中，往陶🕢鼎里面加了很多已经🉢🃮有融化迹象的雪。
随着火焰的灼烧，陶鼎被烧得越来🈐♇越热，里面的雪也快速融化为雪水。
因🏫🝆为雪融化之后，体积会变小，所以刚才虽然塞满了🕢一陶鼎的雪，融化之后却变得很少。
所以，姜玄不断的往里面添加雪，直到融化了半鼎雪水为🁾🙒止。
姜玄把陶鼎底下的火撤去🛳，然后往沸腾的雪水里加入适量盐，让雪水自然冷却。
随后，他又搬🅃出了两个坛子，🞓📫并且将之清洗干净。
这两个坛子，是以前姜玄亲自烧制的泡菜坛子，有内盖和外盖，还有可以🉢🃮装水的🙨🌾坛檐，密封性相当不错。
等雪水冷却📭🞆，蔬菜晾干，姜玄就开始制作他记忆中的美食了🍔。🙑
那就是雪水泡菜！
雪水泡菜，比普通的泡菜更加🞓📫爽🅊脆可口，口感非常好。
更重要的是，雪水制作🖫🕣的泡菜，哪怕手法粗糙一些，也不容易变质。