冰尸听得非常认真。
所有准备工序完成，陈冲进入烹饪阶段，先将锅里的水渍烧干，然后才拿出一瓶新买的油倒上少许🄏☋。
“老板，咱们家里的油不是没用完吗？”冰尸注意到灶台上放着💌🐝的半桶油，不解的问道。
“我手中的这瓶是大豆油，这种豆油极适🖟📷合用来烹饪酸菜鱼，甚至因为大豆的缘故，所以用在酸菜鱼里面的时候，比酱油更美味。当然了，如果没有大豆油也可🂊🍈以用色拉油代替，但之后则需要加入极少量的酱油提鲜，口感方面会差一些。”陈冲很有耐心的讲解。
“冰冰知道了。”冰尸也没闲着，见最🍢开始烧好的开水晾温之后，便将其倒入酸菜坛中，最后合上盖子。
趁着热油的功夫，陈冲从冰柜里拿出早就准备好的姜蒜沫，以及今早刚买的小葱与泡椒。小葱洗净不用切，直接打个结就可以了，这样在保证有葱味🞿的前提下，还不会使其在热油中四散。至于泡椒则要切段，半🍜公分左右的长度即可。
当油温升至七成热时，便将葱姜蒜与泡椒一起下锅煸炒出香，这个过程会很快，避免葱姜蒜因为过度高温导致颜色与味道质变🏸🞺🙎。
接着放入早就准好的鱼头与鱼骨炒制变色，再将沥🎼🖛干水的酸菜倒入锅中一起炒，让酸菜最大化释放出独特的酸味。
“闻着好香啊。”👠冰尸极为享受的抽动鼻尖。
“⛅你能吃这些？”陈冲狐疑一句，毕竟对方可🅛是一具尸体。
“不能呢。”冰尸委屈的摇摇头，旋即舌头哧溜一滑，道，“我只能吃⚬🔠呃吃别的东西。”
陈冲下意识打了个冷颤，没🞻🙒有追问，赶紧岔开话题，“配料炒🝼🐟好之后加入清🂐水烧开，再转中火煮个二十分钟左右，直到鱼汤浓白。”
哐。
盖上锅盖，陈冲抽出一支香烟🕳🍫，一边点火，一边往前堂走去。
冰⛅尸无法🝲🏁接触阳光，所以摆放黑板、高低🖟📷凳的工作还是需要自己动手。
“老板，需要冰冰👠帮你揉揉肩膀吗？”冰尸双手合十放在胸前，满脸🅑期待。
“不用。”
陈冲头也不回的说了一句，赶紧走到阳光下驱散体内的寒气。也不知是否错觉，刚🝙才冰尸舔嘴的动作总感觉让人不寒而栗🛁🙞。
该不会她想吃了自己吧？
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