这次不用嗅味道叶山亮心中就默默地说:“月桂叶🞦🖜📟!🗖🛤”
“找到了!还有香茅草!”
叶山亮放在身侧的拳头蓦然握紧,目中迸发出一丝兴奋,“泰式咖喱么?的确如此,泰式咖喱往往在常规香辛料之外,额外🖞加入香茅🎗、鱼露和月桂叶等香料调味……你的菜品,完完全全暴露在我的‘神之嗅觉🝔🔼’底下了啊!”
兴奋中叶山亮,显然忘🁵了一开始给他震撼的某种幻想香辛料。
夏羽也不管外界如何讨论。
等了十分钟,煮锅水开了,南瓜丁⛣🜑、椰奶和清水混在一起煮,🃛😢🃃这时候满室的清🄶甜滋味。
咔。
停火。
没有立刻往锅里继续加入其它香辛料,夏羽取来另一口干净的平底锅,架在第🄶二个灶具上,扭开阀门,加少许油热锅。
“那是……”
叶山亮、汐见润吃惊。
只见夏羽先后往平底锅,倒进3🗜种⛣🜑呈🂸📨🝚颗粒状的香辛料,分别是小茴香子、胡荽子和芥末子。
啪,啪。
干燥的🏁🗈🙦香料颗粒,在触碰到滚烫的锅面那一刻,立刻爆开。
浓香,源源不断涌出!
“这是加热,让香料的香味⚧📱🞭充分散发🂸📨🝚出来?”田所惠诶的叫了🃛😢🃃一声。
“工序分开了么?”
汐见润喃喃道。
幸平创真精神一振,看着夏羽拾起之前一直捣磨的英迪拉月橘,虽说他目前尚不知道这种香料是什么,但前面看夏羽对这种香料长时间的琢磨,必定不🖇🐝🀳是什么普通东西。
或许,这种香料在夏讲师的咖喱菜品中,扮演了关键的角色☋♚🈺。幸平创真想到这,🕙便更加关注夏羽的一举一动。
“来了!”
很快幸平创真瞪大眼睛。
把几种香料颗粒煎炒得满室浓香,夏羽脸色微微一沉,瞟向摆在右手一侧的小碟子。
之前研磨均匀的🐊♯月橘叶碎末,就盛装在碟子里。
干枯的月橘叶,由于失去了新鲜度,香🌓⚐🐧味肯定不如刚从植株上采♕☾摘而下的新鲜叶片。